Салат «Минутка» - намного круче оливье и шубы. Ну, очень вкусный!

Я очень люблю этот быстрый салат — он идеально подходит как для семейного ужина, так и для неожиданно пришедших гостей. А если салат красиво оформить, например, свежей зеленью, то его можно подать и к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 гр.
Твердый сыр — 100 гр.
Помидор — 1 шт.
Куриный яйца — 2 шт.
Майонез — 150 гр
Укроп по вкусу
Приготовление:
1. Отваренные яйца разрезаем яйца пополам: желток

Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты:
Свекла отварная - 2 шт (крупная)
Яблоко зеленое - 1 шт
Орехи грецкие - горсть
Укроп - небольшой пучок
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Соль - 1/3 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
#салат #свекла #яблоко #рецепты #кулинария

Салат "Новогодняя ёлочка"

- Куриное филе — 1 шт. (мелко нарезанное)
- Яйца — 2 шт. (отварные)
- Голландский сыр — 150 г
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Солёное печенье — по вкусу
- Укроп и гранат — для украшения
#закуска #салат #рецепты #кулинария

Маринованные грибочки: вкусная закуска для праздничного стола

Список ингредиентов:
- 600 г маленьких шампиньонов
Маринад:
- 1 литр воды
- 40 г соли
- 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты (или 1 ст. л. 6%-го уксуса, если предпочитаете более мягкий вкус)
- 2 лавровых листа
- 5 горошин душистого перца
Заливка:
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса (6%)
- 1 ст. л. сахара
- 2–3 зубчика чеснока
- Кусочек острого перца (по вкусу, можно заменить на щепотку сухого перца)
- 1/2 ч. л.

Домашние тефтели из курицы и индейки в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 гр
- Филе индейки - 500 гр
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
Для соуса:
- Сметана - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 100 мл
Узнать больше полезной информации можно здесь
https://ok.ru/siriuskorm
#тефтели #курицаиндейка #рецепты #кулинария

Вкусный праздничный салат из тунца, который мгновенно исчезнет со стола!

Ингредиенты:
- Консервированный тунец — 1 банка (185 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г
- Сливочное масло — 30 г
- Варёный картофель — 2 шт.
- Майонез — 4 ст. л. (или по вкусу)
- Яйца — 5 шт.
- Варёная морковь — 1 шт.
- Зелёный лук — 10 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
#салат #тунец #рецепты #кулинария

Сочная скумбрия в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:
Скумбрия - 4 шт (8 половинок)
Лук репчатый - 3 шт (крупный)
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
#скумбрия #рецепты #кулинария

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Приготовление:
капуста - 1/2 кочана
морковь - 2 шт.
сухарики - 100 гр.
яйца - 2 шт.
фарш - 500 гр.
растительное масло -1 ст.л.
специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измель

Простой и вкусный рецепт куриного салата для праздничного стола

Ингредиенты:
- 4 средних картофеля
- 3 морковки
- 2 половинки куриной грудки
- 1 свежий огурец среднего размера
- 5 яиц
- 300 г майонеза (или по вкусу)
Для украшения:
- Небольшой пучок укропа
- 6 помидоров черри
Подготовка:
1. Отварите картофель и морковь в кожуре до мягкости (но не переваривайте, чтобы они не разваливались). Полностью остудите, затем очистите от кожуры.
2. Отварите куриную грудку в подсоленной воде с добавлением 1 лаврового листа и нескольких горошин чёрного перца. Варите около 25 минут, следя, чтобы мясо было полностью готово, но оставалось сочным. Полностью остудите, затем нарежьте

Соус "Тартар" - просто, быстро, вкусно

Ингредиенты:
Сметана - 8 ст.л.
Желтки отварные - 4 шт
Чеснок - 2-3 зубчика (крупных)
Укроп - небольшой пучок
Горчица зерновая или обычная - 2 ч.л.
Огурцы маринованные - 2 шт (крупные)
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Соль - по необходимости
#соус #тартар #рецепты #кулинария

Просят готовить постоянно! Гречаники из фарша и гречки или котлеты без хлеба!

Ингредиенты:
Фарш - 350гр
Отварная гречка - 350гр
Яйца - 1шт
Специи
Растительное масло
Чеснок - 3зуб
Лук - 2шт
Морковь - 1шт
Томат - 2ст л
Зелень
Приготовление:
1. Потребуется 350 г фарша. У меня ассорти, но в принципе можно брать абсолютно любой. Также понадобится отварная гречка в таком же количестве — 350 г. Это просто отварная гречка без соли, масла и каких-либо добавок, она должна быть остывшая. Добавляю гречку к фаршу.
2. Также кладём одно яйцо и специи. Конечно же, берите любые на ваш вкус. У меня чайная ложк

Салат "Любимый муж" разметают первым на столе! Обалденно вкусно!

Ингредиенты:
- копченая куриная грудка - 300 гр
- грибы шампиньоны - 300 гр
- лук - 2 шт
- яйца вареные вкрутую - 4 шт
- плавленый сырок - 2 шт
- томаты - 2 шт
- чеснок - 2 зуб
Майонез:
- подсолнечное масло - 180 мл
- яйцо - 1 шт
- соль - 0,5 ч л
- сахар - 0,5 ч л
- горчица острая - 0,5 ч л
- сок лимона - 1 ст л
Приготовление:
1. Первым делом займёмся грибами. Нарезаем шампиньоны тонкими ломтиками. Сейчас будем их обжаривать. Это л

Яблочная шарлотка с корицей. Вкусно, быстро и ароматно.

Ингредиенты:
Яйца крупные - 2 шт
Сахар - 120-150 гр
Ванилин - пакет
Мука - 150 гр
Сода - 1/3 ч.л. (желательно погасить соком лимона или уксусом)
Масло сливочное - для смазывания формы
Яблоки - 3-4 шт
Корица - по желанию
Кунжут для украшения - по желанию
#шарлотка #рецепты #кулинария

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю каждый день.

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- сахар - 100 гр
- растительное масло - 120 мл
- разрыхлитель - 0.5 ч л.
- мука - 200 гр (если тесто не собирается в комок, а липнет к рукам, тогда добавьте еще 50- 100 гр муки)
Приготовление:
1. Для начала беру одно яйцо, добавляю 100 г сахара и 120 мл растительного масла. Взбиваю ручным венчиком одну минуту.
2. Затем добавляю пол чайной ложки разрыхлителя и 200 г муки. Замешиваю мягкое тес

Пирог к чаю за 5 минут. Все смешал и в духовку.

Ингредиенты:
- Варенье - 1 стакан
- Сода - 0,5 чайной ложки
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 0,5 стакана
- Ваниль
- Соль - щепотка
- Кефир - 250 мл
- Мука - 2,5 стакана
- Изюм - 80 гр
Меряйте продукты таким стаканом
Используйте стакан 250 мл
Приготовление:
1. Начнём с варенья. У меня густое абрикосовое, лучше использовать такое, где меньше жидкости. Нам понадобится пол чайной ложки соды. Добавля

Тиффани - сказочный салат для особого вечера

Ингредиенты:
- Куриное филе отварное - 400 гр
- Грецкие орехи - 100 гр
- Яйца отварные - 4 шт
- Сыр - 250 гр
- Виноград - красный и белый
- Майонез
#салаттиффани #салатсвиноградом #рецепты #кулинария

Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!

Ингредиенты для торта:
Сахар - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сода - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
Густая сметана - 400 гр.
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F)
Форма Ø20см.
Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотк

Просто, но гениально - зельц в бутылке на новогодний стол!

Ингредиенты:
- Рулька свиная - 2 шт. (2,5 кг)
- Чеснок - 4 зубчика (можно больше, по вкусу)
- Перец - 1/2 ч. л.
Для варки рульки:
- Вода - 1,5 литра
- Соль - 1 ст. л. (или по вкусу)
- Лук - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец душистый - 3 шт.
- Перец чёрный - 10 шт.
Приготовление:
1. Закладываем рульки в кастрюлю целиком, разрезать ничего не нужно. Укладываем так, чтобы они хорошо поместились. Добавл

Сосиски в тесте. Простой рецепт мягкого воздушного теста.

Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 7 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 20 мл
Мука - 400-450 гр
Сосиски - 15 шт
Желток + 1ст.л. молока для смазывания
#сосиски #тесто #рецепты #кулинария

Куриный рулет с сыром. Очень сытно и просто и вся семья накормлена.

Ингредиенты:
- Сыр твердый - 300 гр
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Куриная грудка - 500 гр
- Лук -1-2 шт
- Соль, перец, сухая зелень
Приготовление:
1. В миске смешайте 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, натёртый на крупной тёрке сыр и сухую зелень. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
2. Противень (примерно 30х30 см