Предыдущая публикация
Следующая публикация
Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр Яйца - 5 шт Сыр - 120 гр Сливочное масло (замороженное) - 100 гр Яблоки - 2 шт Лук - 1 шт Майонез - по вкусу Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Куриная грудка - 180 гр Морковь по-корейски - 150 гр Маринованные грибы - 250 гр Яйца - 3 шт Сыр - 150 гр Лук - 1 шт (средний) Майонез - по вкусу Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Карбонад - 200 гр Фасоль консервированная - 1 банка Перец болгарский - 1 шт Лук красный - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео) Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
Куриное филе (отварное) - 230 гр Ананасы консервированные - 1 банка Яйца (отварные) - 4 шт Сыр - 150 гр Лук - 1 шт (средний) Чеснок - 1 зубчик Орехи - для посыпки Листья салата - для украшения Майонез/сметана - 50/50 Сахар - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Уксус 9% - 2-3 ст.л Филе судака - 850 гр Сало - 200 гр Хлеб - 2-3 кусочка Лук - 1 шт (средняя) Яйца - 1 шт Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Сухари панировочные
Комментарии 542
, Инга. Спасибо Вам за Ваши рецепты, я уже многое попробовала приготовить и мои родные мне и конечно Вам сказали:'Очень вкусно' и Спасибо.Здоровья Вам и процветания.
Тамара, здравствуйте! Приготовить домашнее сгущенное молоко совсем несложно. Вот простой и проверенный рецепт:
Домашнее сгущенное молоко
Ингредиенты:
- Молоко (жирное, лучше 3,2% и выше) – 1 литр
- Сахар – 500 г
- Сода – на кончике ножа (чтобы избежать сворачивания молока)
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и добавьте сахар. Перемешайте.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился полностью.
3. Как только молоко закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте немного соды (буквально на кончике ножа). Это предотвратит сворачивание.
4. Варите смесь на маленьком огне, периодически помешивая. Процесс займёт около 1,5–2 часов. За это время масса должна загустеть и приобрести кремовый цвет.
5. Готовность можно проверить, капнув сгущённое молоко на тарелку — капля не должна сильно растекаться.
6. Готовое домашне
...ЕщёТамара, здравствуйте! Приготовить домашнее сгущенное молоко совсем несложно. Вот простой и проверенный рецепт:
Домашнее сгущенное молоко
Ингредиенты:
- Молоко (жирное, лучше 3,2% и выше) – 1 литр
- Сахар – 500 г
- Сода – на кончике ножа (чтобы избежать сворачивания молока)
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко и добавьте сахар. Перемешайте.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился полностью.
3. Как только молоко закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте немного соды (буквально на кончике ножа). Это предотвратит сворачивание.
4. Варите смесь на маленьком огне, периодически помешивая. Процесс займёт около 1,5–2 часов. За это время масса должна загустеть и приобрести кремовый цвет.
5. Готовность можно проверить, капнув сгущённое молоко на тарелку — капля не должна сильно растекаться.
6. Готовое домашнее сгущенное молоко остудите и переложите в чистую банку.
Хранить такое сгущенное молоко лучше в холодильнике не более недели. Оно получится нежным, ароматным и совсем как магазинное, только без лишних добавок. Приятного приготовления!
Светлана, здравствуйте! Конечно, я с радостью поделюсь рецептом творожного печенья. Это действительно очень вкусное, мягкое и пышное угощение, которое можно приготовить с разными добавками — цукатами, изюмом или даже без них.
Творожное печенье
Ингредиенты:
- Творог (лучше брать мягкий, жирный) – 250 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Цукаты, изюм или другие добавки – по вкусу
- Сахарная пудра – для посыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В большой миске соедините творог, масло и сахар. Перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте яйцо и щепотку соли, снова хорошо перемешайте.
4. Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто. Если хотите добавить цукаты или изюм, добавьте их на эт
...ЕщёСветлана, здравствуйте! Конечно, я с радостью поделюсь рецептом творожного печенья. Это действительно очень вкусное, мягкое и пышное угощение, которое можно приготовить с разными добавками — цукатами, изюмом или даже без них.
Творожное печенье
Ингредиенты:
- Творог (лучше брать мягкий, жирный) – 250 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Цукаты, изюм или другие добавки – по вкусу
- Сахарная пудра – для посыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В большой миске соедините творог, масло и сахар. Перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте яйцо и щепотку соли, снова хорошо перемешайте.
4. Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто. Если хотите добавить цукаты или изюм, добавьте их на этом этапе.
5. Сформируйте из теста шарики (или раскатайте тесто и вырежьте фигурки) и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым.
7. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! Надеюсь, вам и вашим близким это печенье понравится.
Анастасия, здравствуйте! Торт "Наполеон" — это классика, которую обожают многие за его слоёные коржи и нежный крем. Я поделюсь традиционным рецептом, который не так сложен, как может показаться.
Торт "Наполеон"
Ингредиенты для коржей:
- Мука – 500 г
- Сливочное масло – 250 г (холодное)
- Яйцо – 1 шт.
- Вода – 150 мл (очень холодная)
- Щепотка соли
- Уксус (9%) – 1 ст. л.
Ингредиенты для крема:
- Молоко – 1 литр
- Сахар – 250 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 200 г
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Готовим коржи:
- В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите всё в крошку.
- В отдельной чашке смешайте яйцо, уксус и холодную воду. Влейте эту смесь в крошку и быстро замесите тесто.
- Разделите тесто на 8-10 равн
...ЕщёАнастасия, здравствуйте! Торт "Наполеон" — это классика, которую обожают многие за его слоёные коржи и нежный крем. Я поделюсь традиционным рецептом, который не так сложен, как может показаться.
Торт "Наполеон"
Ингредиенты для коржей:
- Мука – 500 г
- Сливочное масло – 250 г (холодное)
- Яйцо – 1 шт.
- Вода – 150 мл (очень холодная)
- Щепотка соли
- Уксус (9%) – 1 ст. л.
Ингредиенты для крема:
- Молоко – 1 литр
- Сахар – 250 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 200 г
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Готовим коржи:
- В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите всё в крошку.
- В отдельной чашке смешайте яйцо, уксус и холодную воду. Влейте эту смесь в крошку и быстро замесите тесто.
- Разделите тесто на 8-10 равных частей, заверните каждую в плёнку и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
2. Выпекаем коржи:
- Достаньте тесто из холодильника. Каждую часть раскатайте в тонкий круглый пласт и вырежьте ровный круг (можно использовать тарелку в качестве шаблона). Проколите тесто вилкой, чтобы оно не пузырилось.
- Выпекайте каждый корж в разогретой до 200°C духовке около 5-7 минут до золотистого цвета. Обрезки тоже выпеките — они понадобятся для украшения торта.
3. Готовим крем:
- В кастрюле смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте муку и немного молока, чтобы масса была однородной.
- Влейте оставшееся молоко и поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с огня и остудите.
- Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте крем до однородности.
4. Собираем торт:
- Смажьте каждый корж кремом, складывая их друг на друга. Верх и бока тоже щедро промажьте кремом.
- Измельчите обрезки коржей и посыпьте торт сверху и по бокам.
- Готовый торт лучше оставить в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт вам понравится, и торт получится нежным и вкусным!
Галина, здравствуйте! Да, есть отличный рецепт тонких тарталеток, которые жарятся в масле. Такие тарталетки получаются хрустящими и вкусными, идеально подходят для разнообразных закусок. Вот как их можно приготовить:
Жареные тарталетки без выпечки
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Вода – 100 мл (теплая)
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 1 ст. л. (для теста) + для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте яйцо с солью и теплой водой, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки (по размеру примерно с грецкий орех). Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепёшку.
4. Для формы используйте специальные металлические формочки или небольшие пиалы, переверните их вверх дном и оберните раскатанное тесто вокруг, прижимая края.
5
...ЕщёГалина, здравствуйте! Да, есть отличный рецепт тонких тарталеток, которые жарятся в масле. Такие тарталетки получаются хрустящими и вкусными, идеально подходят для разнообразных закусок. Вот как их можно приготовить:
Жареные тарталетки без выпечки
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Вода – 100 мл (теплая)
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 1 ст. л. (для теста) + для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте яйцо с солью и теплой водой, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки (по размеру примерно с грецкий орех). Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепёшку.
4. Для формы используйте специальные металлические формочки или небольшие пиалы, переверните их вверх дном и оберните раскатанное тесто вокруг, прижимая края.
5. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Осторожно опускайте тарталетки в горячее масло и жарьте до золотистого цвета.
6. Когда тарталетки станут хрустящими и золотистыми, достаньте их и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
7. Дайте тарталеткам остыть, снимите с формочек и наполните любимыми начинками.
Приятного аппетита! Такие тарталетки идеально подходят для праздничного стола и могут быть наполнены как солёными, так и сладкими начинками.
Светлана, здравствуйте! Спасибо вам за добрые слова! Тыкву можно заготовить в банках разными способами — например, в виде пюре, варенья, маринованной закуски или даже компота. Я поделюсь рецептом маринованной тыквы, которая получается очень вкусной и ароматной.
Маринованная тыква на зиму
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг (очищенная и нарезанная кубиками)
- Вода – 1 литр
- Сахар – 200 г
- Уксус (9%) – 100 мл
- Соль – 1 ст. л.
- Гвоздика – 3-4 шт.
- Корица – 1 палочка (или 1 ч. л. молотой)
- Лавровый лист – 2 шт.
Приготовление:
1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её небольшими кубиками.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар, соль, гвоздику, корицу и лавровый лист. Варите маринад 5 минут.
3. Влейте уксус и снимите кастрюлю с огня.
4. В стерилизованные банки плотно уложите кубики тыквы. Залейте горячим маринадом, чтобы он полностью покрыл тыкву.
...ЕщёСветлана, здравствуйте! Спасибо вам за добрые слова! Тыкву можно заготовить в банках разными способами — например, в виде пюре, варенья, маринованной закуски или даже компота. Я поделюсь рецептом маринованной тыквы, которая получается очень вкусной и ароматной.
Маринованная тыква на зиму
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг (очищенная и нарезанная кубиками)
- Вода – 1 литр
- Сахар – 200 г
- Уксус (9%) – 100 мл
- Соль – 1 ст. л.
- Гвоздика – 3-4 шт.
- Корица – 1 палочка (или 1 ч. л. молотой)
- Лавровый лист – 2 шт.
Приготовление:
1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её небольшими кубиками.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар, соль, гвоздику, корицу и лавровый лист. Варите маринад 5 минут.
3. Влейте уксус и снимите кастрюлю с огня.
4. В стерилизованные банки плотно уложите кубики тыквы. Залейте горячим маринадом, чтобы он полностью покрыл тыкву.
5. Накройте банки крышками и простерилизуйте их в кипящей воде: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 25 минут.
6. Закатайте банки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания под полотенцем.
Маринованная тыква получается слегка сладковатой, с приятным ароматом специй. Она идеально подходит как самостоятельная закуска или в качестве гарнира к мясным блюдам. Приятных заготовок!