Предыдущая публикация
Фрикасе с курицей и грибами.
Ингредиенты:
1 куриное филе;
1 средний луковица;
1 большая долька чеснока;
~ 10 шампиньонов;
150 мл кипятка;
200 г 33% сливок;
1 столовая ложка муки;
1 ч. л. универсальной овощной приправы vegeta или другой;
масло, соль, перец, лавровый лист, мускатный орех на кончике ножа, зелень для подачи.
Приготовление:
Лук, чеснок , грибы-нарезаем на крупные кусочки.
Нарезаем соломкой куриное филе, слегка солим, перчим, смешиваем с мукой.
На масле обжариваем куриное филе до золотистого цвета, переложим его из сковороды в тарелку
На масле поджариваем лук до золотистости, добавляем грибы, жарим несколько минут. Добавляем курицу, заливаем кипятком и тушим ~ 10 минут.
Добавляем теплые сливки, лавровый лист, одну полную чайную ложку универсальной овощной приправы, и тушим еще 5 минут.
Готовому фрикасе дайте отдохнуть ~ 10 минут и наслаждайтесь, это невероятно вкусно.
Вкусного вам.
Автор anny.cooking
#фрикасе #курица #грибы
Следующая публикация
Нет комментариев