Предыдущая публикация
Рецепт советских персиков🍑
Крутой вкусный десерт. Порадуйте себя и своих близких. Записываем... Ингредиенты:
60 г сметаны 20% жирности
400 г муки в/с
100 г яиц
100 г сливочного масла
300 г сахара
5 г соль
2 г сода
сок свеклы
сок моркови
400 г варёная сгущенка
Сахар-песок для декора
Миндаль по желанию
Рецепт:
Размягченное масло взбиваем с сахаром.
Продолжая взбивать, добавляем яйца.
Затем - сметану.
Просеиваем муку с содой, замешиваем тесто.
Тесто получается немного липким.
Формуем шарики по 35 г
Выпекаем при 200 С 20 минут до золотистого цвета. Во время выпечки шарики превратятся магическим образом в пышечки: сажайте их на хорошем расстоянии друг от друга, сантиметров 4-5.
Каждое печенье - это половинка. Чтобы сделать персик понадобятся 2 печенья.
Остывшие склеиваем сгущенкой. При желании можно выковырять сердцевину и начинить сгущенкой, вставив миндалину - семечку.
В две разные миски наливаем сок свеклы и моркови. По очереди окунаем - в свеклу небольшую часть персика, бочок, иначе, окунув персик целиком, получите свеколку. Сразу обкатываем в сахаре.
Как альтернатива - взять красители и сок или любой сироп, растворить в сиропе красители и окрасить ими - тогда персики приобретут вкус сиропа или сока.
Сохраняйте рецепт.
Приятного аппетита!
автор: Anastasia Svistunova
#печенье_пряники_коврижки #выпечка
Следующая публикация
Нет комментариев