Предыдущая публикация
Салат с фасолью и кукурузой
🍴Этот лёгкий и в меру калорийный салат с фасолью и кукурузой вы можете приготовить как закуску или подать в качестве гарнира к мясу, рыбе, макаронам на обед или ужин. Он получается не только вкусным, но и достаточно сытным, хотя состав у него простой. Все продукты прекрасно сочетаются по вкусу, и внешне салат выглядит очень ярко и аппетитно.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 180 г.
- Кукуруза консервированная – 160 г.
- Помидоры – 120 г.
- Перец сладкий – 100 г.
- Лук красный – 50 г.
- Растительное масло – 35 мл.
- Сок лимона – 10 мл.
- Зелень – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Фасоль и кукурузу освобождаем от лишней жидкости, используя сито или дуршлаг. Выкладываем зёрна в салатник.
2. Плоды сладкого перца очищаем от семян и нарезаем некрупными кубиками. Высыпаем в салатник к фасоли и кукурузе.
3. Добавляем нарезанный красный лук. Вместо красного вы можете взять обычный репчатый лук, а также заменить его перьями зелёного лука, если захотите приготовить менее острый салат.
4. Красные спелые помидоры нарезаем кусочками и выкладываем к остальным ингредиентам. Берите спелые плоды с плотной мякотью, чтобы салат не получился излишне водянистым.
5. Добавляем мелко нарубленную зелень, присаливаем и перчим салат по вкусу.
6. Заправляем растительным маслом — подсолнечным, оливковым, кукурузным — и соком лимона.
7. Салат с фасолью и кукурузой готов.
Следующая публикация
Нет комментариев