Предыдущая публикация
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску кладу яичные белки, сахар, ванилин и лимонную кислоту и слегка взбиваю миксером. Массу ставлю на кипящую водяную баню и взбиваю миксером еще минут 10-15. Когда крем начнёт наворачиваться на венчики, то снимаю с водяной бани и взбиваю ещё 3 минуты. Масса получается пышная и белоснежная!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев