Предыдущая публикация
КУПАТЫ С ГРИБАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Шампиньоны 250–300 г
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло 2 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Копчёная паприка ½ ч. ложки
Сушёный тимьян ½ ч. ложки
Соль ¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода 250 мл
Купаты 5 штук
Грибы нарежьте пластинками, лук — мелкими кусочками. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Закиньте шампиньоны и обжаривайте ещё 4–5 минут.
Добавьте томатную пасту, паприку, тимьян, соль и перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту. Влейте горячую воду, доведите до кипения и оставьте на огне ещё на 1–2 минуты.
Аккуратно выложите купаты в сковороду. Прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 15 минут. За это время несколько раз переверните.
Следующая публикация
Нет комментариев