Предыдущая публикация
«МРАМОРНЫЙ» КЕКС С ЛИМОНАДОМ
Тесто:
Мука пшеничная – 3 стакана
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 1,5 стакана
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Лимонад – 250 мл
Ванилин – 1 щепотка
Дополнительно:
Какао-порошок – 4-5 ст.л.
Масло сливочное (для смазывания чаши) – 1 ч.л.
В миске соединяю сахар и яйца.
Соединить яйца с сахаром
Взбиваю ингредиенты в миске с помощью миксера.
Взбить яйца с сахаром
Добавляю лимонад и мягкое сливочное масло.
Добавить лимонад и масло
В другую миску просеиваю муку с разрыхлителем и щепоткой ванилина.
Просеять муку с разрыхлителем
Высыпаю муку в миску с жидкими ингредиентами.
Всыпать муку
С помощью миксера немного взбиваю тесто - до исчезновения сухих комочков.
Взбить миксером тесто
Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом, выкладываю несколько ложек теста, выравниваю слой.
Выложить часть теста в мультиварку
Через ситечко посыпаю слой теста какао-порошком.
Посыпать какао
Снова выкладываю несколько ложек теста, выравниваю слой.
Положить часть теста на какао
Посыпаю какао-порошком. Так до использования всего теста.
Выложить тесто и какао слоями
Помещаю чашу с тестом в мультиварку. Крышку мультиварки закрываю, включаю режим «Выпечка» на 1 час (мощность моей мультиварки - 860 Ватт).
Испечь кекс
Когда кекс испечется, вынимаю чашу мультиварки и даю кексу постоять в форме около 5-10 минут. Переворачиваю кекс на блюдо.
Следующая публикация
Комментарии 2