Предыдущая публикация
Ферментированные овощи - это вкусно и полезно
Нам понадобится только 1 литр воды и 1 ст.л. соли.
Вскипятим воду и растворим в ней соль. Остужаем. Этим рассолом заливаем чистые овощи в чистых баночках.
Оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения. Не забываем выпускать газы деревянной палочкой.
Когда брожение закончится, убираем в холодильник на хранение. Можно пробовать еще спустя 3-4 дня.
Хранить такие овощи можно до весны в холодильнике. Хотя, о чем это я? Вы съедите их очень быстро!
01:04
Следующая публикация
Нет комментариев