Предыдущая публикация
Получаются невероятно вкусные и нежные пончики.
Готовятся очень быстро, просто, из обычных продуктов.
Воздушные-пончики-на-кефире
Ингредиенты
250 мл кефира
1 яйцо
сахар по вкусу
соль щепотка
1/2 ч. ложки соды
3 ст .ложки растительного масла
3 стакана муки
растительное масло для жарки
сахарная пудра для присыпки
Приготовление
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1