Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Кофе и напитки - Безалкогольные напитки
Ответ эксперта
Рецепт домашнего кваса
Ингредиенты:
3 л воды
200 г ржаного хлеба
100 г сахара
10 г дрожжей
изюм по желанию.
Приготовление: Хлеб подсушите в духовке до румяности. Залейте кипятком, остудите до 30°C. Добавьте сахар, дрожжи, перемешайте. Накройте марлей, оставьте на 1–2 дня бродить. Процедите, разлейте по бутылкам, добавьте изюм (по 2–3 шт. на бутылку). Охладите и пейте.
Ингредиенты:
3 л воды
200 г ржаного хлеба
100 г сахара
10 г дрожжей
изюм по желанию.
Приготовление: Хлеб подсушите в духовке до румяности. Залейте кипятком, остудите до 30°C. Добавьте сахар, дрожжи, перемешайте. Накройте марлей, оставьте на 1–2 дня бродить. Процедите, разлейте по бутылкам, добавьте изюм (по 2–3 шт. на бутылку). Охладите и пейте.
Ответ эксперта
Здравствуйте! Могу предложить простой рецепт вкусного кваса на скорую руку на основе цикория.
Ингредиенты:
Вода фильтрованная — 2 л
Дрожжи сухие — 8 г
Порошок цикория — 1 ст. ложка
Сахар — 90 г
Лимонная кислота — 1 ч. ложка
Как готовить:
Возьмите кастрюлю, положите в неё цикорий, сахар и лимонную кислоту. Влейте 2 литра воды и хорошо перемешайте.
Доведите до кипения, затем выключите огонь и остудите содержимое кастрюли примерно до 40 градусов.
Перелейте получившуюся смесь из кастрюли в глубокую миску и добавьте сухие дрожжи.
Дождитесь, когда дрожжи набухнут, а затем аккуратно всё перемешайте. Накройте миску крышкой, оставьте её при комнатной температуре на один час, а затем уберите в холодильник на 6 часов. Там квас должен настояться.
В завершение разлейте квас по чистым банкам или бутылкам и можно пробовать!
Ингредиенты:Вода фильтрованная — 2 л
Дрожжи сухие — 8 г
Порошок цикория — 1 ст. ложка
Сахар — 90 г
Лимонная кислота — 1 ч. ложка
Как готовить:Возьмите кастрюлю, положите в неё цикорий, сахар и лимонную кислоту. Влейте 2 литра воды и хорошо перемешайте.
Доведите до кипения, затем выключите огонь и остудите содержимое кастрюли примерно до 40 градусов.
Перелейте получившуюся смесь из кастрюли в глубокую миску и добавьте сухие дрожжи.
Дождитесь, когда дрожжи набухнут, а затем аккуратно всё перемешайте. Накройте миску крышкой, оставьте её при комнатной температуре на один час, а затем уберите в холодильник на 6 часов. Там квас должен настояться.
В завершение разлейте квас по чистым банкам или бутылкам и можно пробовать!
База знаний
Эксперт Рецепты домашних чаев из трав и растений из сада и огорода Когда солнце меньше греет, всё чаще хочется уютно устроиться на дачной террасе, в беседке или на кухне, укутаться в тёплый плед и выпить чашечку чего-нибудь вкусного и полезного. И до чего приятно наслаждаться ароматным напитком, который приготовлен из ягод, фруктов и трав, собранных в собственном саду! Тем более, что пользы от него гораздо больше, чем от магазинного. Именно в такие моменты на помощь приходят домашние чаи — рецепты, которые радуют насыщенным вкусом, наполняют дом теплом и уютом. Забудьте о скучном чае с лимоном! Попробуйте интересные и суперполезные рецепты с вишней, яблоками, корицей, мёдом, имбирём и другими ингредиентами.