База знаний - Супы - На бульоне из птицы

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
Готовим суп с фрикадельками - 952543673442
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Готовим суп с фрикадельками

Как сделать куриный суп ещё вкуснее - 947559299614
okhobby
Хобби в ОК
База знаний

Как сделать куриный суп ещё вкуснее

Как сварить прозрачный куриный бульон? - 944926794948
onagotovit
Onagotovit вкусно
База знаний

Как сварить прозрачный куриный бульон?

Как приготовить прозрачный, ароматный и насыщенный бульон - 949432847901
spoonsoda
Страницы Жизни
База знаний

Как приготовить прозрачный, ароматный и насыщенный бульон

  • 6
  • 279
5 советов для вкусного бульона, которые сделают ваш суп шедевром кулинарного мира! - 982288142385
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

5 советов для вкусного бульона, которые сделают ваш суп шедевром кулинарного мира!

Вкусный, прозрачный и наваристый бульон из курицы - 979129581913
domokhozyayka
Домохозяйка со стажем Галина
База знаний

Вкусный, прозрачный и наваристый бульон из курицы

Как приготовить прозрачный куриный бульон - 952368693190
kuhnyadlyavsekh
КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ Домашние рецепты
База знаний

Как приготовить прозрачный куриный бульон

Идеальный летний суп от Прохора Шаляпина - 979474072500
tv3russia
Телеканал ТВ-3
База знаний

Идеальный летний суп от Прохора Шаляпина Яркий, вкусный, освежающий — именно таким получится щавелевый суп по рецепту Прохора Шаляпина. Минимум усилий — максимум наслаждений. Прямо как в детстве!

Что делать с вермишелью, чтобы она не разваривалась в супе, не разбухала? - 942746931838
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Что делать с вермишелью, чтобы она не разваривалась в супе, не разбухала?

  • 94
  • 1 694
Как сварить куриную грудку так, чтобы она была сочной? - 974649683922
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Как сварить куриную грудку так, чтобы она была сочной?

Популярные вопросы

  • Как сварить прозрачный бульон из курицы?
    21 окт 2023
  • А вы когда-нибудь пробовали готовить вермишелевый суп с курицей, но без пассировки овощей?
    22 окт 2023

Публикации экспертов

  • ОДИН РАЗ ПОПРОБОВАЛА И ТЕПЕРЬ ВСЁ ВРЕМЯ ТАК ГОТОВЛЮ! 😍
    ОДИН РАЗ ПОПРОБОВАЛА И ТЕПЕРЬ ВСЁ ВРЕМЯ ТАК ГОТОВЛЮ! 😍
    Просто с Марией
    Эксперт
    11 авг
  • Сливочный куриный суп
    Сливочный куриный суп
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    вчера 09:40
  • Любой суп на курином бульоне – это вкусное, питательное и полезное блюдо. А пробовали ли Вы куриный суп с гречкой? Супчик получается наваристым, сытным и выглядит очень аппетитно! ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 3 шт. гречневая крупа - 100 г куриное бедро - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. перец душистый - 4 шт. перец чёрный - по вкусу соль - по вкусу чеснок - 1 зубчик укроп свежий - пучок масло растительное вода - 2 л Для начала варим бульон на куриных бёдрах с добавлением соли, душистого перца и чеснока. В сковороде обжариваем лук с морковью, добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. Когда бульон сварился достаём из него всё и отправляем вариться картофель и гречневую крупу. Варим их 15 минут. Курица остыла, снимаем кожу, отделяем мясо от кости и нарезаем на маленькие кусочки. Картофель и гречка сварились, теперь отправляем к ним заправку из овощей и кладём мясо. Перемешиваем, пробуем по вкусу и если нужно подсаливаем. Отправляем в суп измельчённую зелень, провариваем одну минутку и суп готов. Даём супу настояться под закрытой крышкой 15 минут и зовём семью к обеденному столу. Пробуйте и делитесь видео с друзьями! #гречневыйсуп #суп #супсгречкой #гречка #вкусныйсуп #какприготовитьгречневыйсуп #гречневыйсупрецепт #этопросто #евгенияполевская
    Любой суп на курином бульоне – это вкусное, питательное и полезное блюдо. А пробовали ли Вы куриный суп с гречкой? Супчик получается наваристым, сытным и выглядит очень аппетитно! ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 3 шт. гречневая крупа - 100 г куриное бедро - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. перец душистый - 4 шт. перец чёрный - по вкусу соль - по вкусу чеснок - 1 зубчик укроп свежий - пучок масло растительное вода - 2 л Для начала варим бульон на куриных бёдрах с добавлением соли, душистого перца и чеснока. В сковороде обжариваем лук с морковью, добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. Когда бульон сварился достаём из него всё и отправляем вариться картофель и гречневую крупу. Варим их 15 минут. Курица остыла, снимаем кожу, отделяем мясо от кости и нарезаем на маленькие кусочки. Картофель и гречка сварились, теперь отправляем к ним заправку из овощей и кладём мясо. Перемешиваем, пробуем по вкусу и если нужно подсаливаем. Отправляем в суп измельчённую зелень, провариваем одну минутку и суп готов. Даём супу настояться под закрытой крышкой 15 минут и зовём семью к обеденному столу. Пробуйте и делитесь видео с друзьями! #гречневыйсуп #суп #супсгречкой #гречка #вкусныйсуп #какприготовитьгречневыйсуп #гречневыйсупрецепт #этопросто #евгенияполевская
    Евгения Полевская. Это просто
    Эксперт
    2 апр
  • Как сварить бульон из куриных шеек, чтобы часто не снимать пену? И пусть мяса в этой части курицы совсем немного, но почитателей у куриных шеек более чем достаточно! В шейках курицы содержится много белка и на сегодняшний день они считаются одним из самых недорогих и доступных субпродуктов. Из куриных шей варят супы, бульоны, холодец и заливное. Их запекают в духовке с овощами, тушат вместе с другими видами мяса, фаршируют, маринуют в пиве и делают закуски. Охлаждённые шейки хранятся в холодильнике до 7 дней, но в случае необходимости их всегда можно заморозить на более длительный срок.
    Как сварить бульон из куриных шеек, чтобы часто не снимать пену? И пусть мяса в этой части курицы совсем немного, но почитателей у куриных шеек более чем достаточно! В шейках курицы содержится много белка и на сегодняшний день они считаются одним из самых недорогих и доступных субпродуктов. Из куриных шей варят супы, бульоны, холодец и заливное. Их запекают в духовке с овощами, тушат вместе с другими видами мяса, фаршируют, маринуют в пиве и делают закуски. Охлаждённые шейки хранятся в холодильнике до 7 дней, но в случае необходимости их всегда можно заморозить на более длительный срок.
    Просто с Марией
    Эксперт
    5 ноя
  • Ой мороз, мороз, не морозь ты нас… Да-да, до весны еще далеко, так что этим зимним вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами. В сезон простуд — это то, что доктор прописал! Вам понадобится: Филе грудки индейки — 200г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей стебель — 1 шт. Картофель — 2 шт. Бульон — 250 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Горошек — 50 г Соль и перец — по вкусу Пармезан — 30 г Паприка — для подачи Гренка — для подачи Ну что, готовим и согреваемся?
    Ой мороз, мороз, не морозь ты нас… Да-да, до весны еще далеко, так что этим зимним вечером согреваемся нежным сливочным супом с индейкой и овощами. В сезон простуд — это то, что доктор прописал! Вам понадобится: Филе грудки индейки — 200г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей стебель — 1 шт. Картофель — 2 шт. Бульон — 250 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Горошек — 50 г Соль и перец — по вкусу Пармезан — 30 г Паприка — для подачи Гренка — для подачи Ну что, готовим и согреваемся?
    Что на ужин
    Эксперт
    21 янв