Супы - Горячие

Сливочный куриный суп

Православные традиции! Блюдо русской кухни. Рецепт с историей!🥕🥬🍄🍖🍲 *************************************************************** ШАЛЯПИНСКИЕ ЩИ Говорят, что талантливый человек, талантлив во всем, Федор Иванович Шаляпин, великий оперный певец прекрасно рисовал, играл на многих инструментах, дирижировал оркестром, писал книги. А еще он прекрасно разбирался еде и напитках, хотя Шаляпин родился в простой крестьянской семье, имел образования всего четыре класса, но он всю жизнь учился , у людей который были рядом, не когда не обижался на замечания, а просто слушал и запоминал. И хотя в еде был гурманом, уж очень любил устрицы, но душа тянулась к простой русской кухни, любил вареники, п

Постное блюдо! Желаем всем здоровья, физического и духовного!🍯🥘🥕🥙🥔🍅 ****************************************************************************** Горячий свекольник с фасолью Свекольник с фасолью можно готовить как на мясном, так и на овощном бульоне. Это очень сытное и вкусное блюдо. Рецепт обязательно пригодится тем, кто готовится поститься в предстоящий Великий пост. Ингредиенты: мясной или овощной бульон - 3 л, свекла -2 шт, морковь - 1 шт, картофель - 3-4 шт, помидоры - 2-3 шт, репчатый лук - 1 крупная головка, чеснок - 2-3 зубца, фасоль консервированная в собственном соку - 350 гр, сок лимона, растительное масло для жарки - 1 столовая ложка, зелень, лавровый листик, соль, че

Чихиртма Ингредиенты: 1 курица (весом 1–1.2 кг) 5–6 яиц 200 г лука 2 ст.л. муки лимон соль перец растительное масло Приготовление: Курицу разрезать на четыре части. Залить 3 л воды. Посолить. Отварить до готовности. Кусочки курицы вынуть. Отделить мясо от костей. Бульон процедить. Лук мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Муку немного обжарить без изменения цвета. Муку охладить. Добавить около 1 стакана бульона. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить муку в горячий бульон. Добавить лук. Варить в течение 5–7 минут. Яйца взбить. Добавить яйца при непрерывном помешивании в горячий, но не кипящий бульон. Если необходимо, посолить, поперчить. Суп снять с

Рецепты горячих первых блюд 1. Куриный суп с сырными рулетиками 2. Суп с куриными сердечками и лапшой 3. Рисовый суп с капустой и фаршем 4. Грибные щи с квашеной капустой 5. Польский фасолевый суп с колбасой 6. Быстрый куриный суп 7. Суп-солянка с сосисками 8. Суп с рисовой лапшой 9. Крем-суп с лесными грибами Куриный суп с сырными рулетиками Ингредиенты для супа: Куриный бульон Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень Ингредиенты для сырных рулетиков: Мука — 100–140 г Плавленый сырок — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 1 щепотка Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками: Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности. По желанию

ЩИ СО СВИНИНОЙ ☺️ ⠀ Нам понадобится: 🔸 1,4 л воды 🔸 400 г капусты 🔸 350 г свинины 🔸 3 картофелины 🔸 1 луковица 🔸 50 мл подсолнечного масла 🔸 ½ моркови 🔸 1 зубчик чеснока 🔸 1 лавровый лист 🔸 1 ст.л. томатной пасты 🔸 молотый чёрный перец по вкусу 🔸 соль по вкусу ⠀ Приготовление. ⠀ 1. Свинину промойте холодной водой, обсушите и нарежьте порционными кусками. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и снимите образовавшуюся пену. Посолите и варите 20 минут. ⠀ 2. В это время очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отправьте в кастрюлю и варите до мягкости. ⠀ 3. Пока варится картофель, острым ножом максимально тонко нашинкуйте кап