Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вопросы и ответы - Выпечка и десерты - Сладости и десерты
Как же то вкусно, да ещё и без выпечки!
Два года смотрела на рецепт этого десерта, но приготовить решилась только сейчас.
Осторожно, это очень калорийно, поэтому держите себя в руках и больше одной штучки за раз не съедайте. Получается очень вкусно и в меру сладко за счёт того, что ахисовую пасту и шоколад я брала без сахара в составе.
Обязательно прочитайте рекомендации по приготовлению — есть нюансы.
Необходимые ингредиенты:
• Печенье — 150 г
• Арахисовая паста — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Горький шоколад — 1 плитка
• Арахис — небольшая горсть
Приготовление:
Печенье измельчите с помощью блендера в мелкую крошку.
Добавьте арахисовую пасту, растопленное сливочное масло и очень хорошо всё перемешайте.
Важно: пасту лучше брать не очень густую, чтобы её было легче объединить с измельчённым печеньем. Пропорции, которые я указала в списке ингредиентов, относительны. Может получиться так, что пасты понадобится чуть меньше или чуть больше. Это зависит от густоты пасты и от того, какое печенье вы будете использовать.
Получившуюся массу разложите по небольшим силиконовым формочкам, тщательно утрамбуйте и уберите в морозилку на несколько минут, чтобы всё хорошо застыло.
На водяной бане растопите шоколад и равномерно распределите его по поверхности каждой заготовки. Сверху посыпьте обжаренным арахисом.
Уберите формочки в морозилку, чтобы шоколад застыл, а затем аккуратно извлеките готовые порционные десерты.
Хранить такие штучки можно как в холодильнике в закрытом контейнере, так и в морозилке. Подписывайтесь на нашу группу и приятного аппетита!
#блогерскаякухня #топконтент
Пахлава для Султана Сулеймана
В Османской империи сладкое было делом государственной важности. Особенно при дворе Сулеймана I — Великолепного, мудрого правителя, покровителя искусств и поэта. Он правил в XVI веке, когда дворец Топкапы источал ароматы специй, розовой воды и свежей выпечки.
Говорят, во время Рамадана солдаты янычар получали подносы пахлавы — как символ щедрости султана. А на кухнях гарема тончайшие слои теста выкладывали вручную, в тишине, под шёпот молитв и шелест шёлковых шалей.
Это не просто сладость. Это история, в которой есть место и любви, и власти, и искусству наслаждаться.
Рецепт со вкусом востока:
500 г тонкого слоёного теста (фило)
200 г грецких орехов (можно добав
🍓Сладкие роллы дома как в ресторане!
Для ролла надо:
1. Шоколадные блины
2. Творожный сыр 400 грамм
3. Сахарная пудра 3 ст ложки
4. Фрукты и ягоды (клубника, киви, ананас)
5. Топпинг шоколадный
Тесто на 5-7 блинчиков:
1 Яйцо
200 г Молока
25 г сахара
60 г Муки
2 ст л какао-порошка
Рекомендации по приготовлению:
1. Замес творожного сыра и пудры держите в холодильнике, чтобы масса была не сильно жидкая.
2. Блины перед приготовлением охладите
3. Готовые роллы перед нарезкой подержите в холодильнике минут 20-30, чтобы при нарезке сохранилась форма.
Приятного аппетита!
Как приготовить бисквитный мох для оригинального декора куличей
Ингредиенты:
-1 яйцо
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-зеленый краситель
Приготовление:
Соединяем яйцо, Сахар, муку, разрыхлитель и взбиваем минутку, добавляем краситель и еще несколько секунд. Разливаем по бумажным стаканчикам на больше 1/3 стаканчика и отправляем на 1-2 минутки в микроволновую печь до сухой зубочистки. Остужаем и декорируем.
Готовьте с удовольствием!
#ОКПасхальноеЧудо