Предыдущая публикация
Закуска «Мандаринки»
Овощные мандарины не сущест… постойте-ка! Эта закуска не только порадует вкусом, но и удивит гостей своим внешним видом. Нежные шарики в яркой морковной корочке — прекрасный выбор для уютного зимнего ужина или праздничного стола!
Ингредиенты (на 4 порции):
— Греческий йогурт «Простоквашино» — 2 столовые ложки;
— Куриная грудка — 1 шт;
— Морковь — 2 шт;
— Картофель — 1 шт;
— Творожный сыр — 3 столовые ложки.
Как готовим:
1. Отварите морковь, картофель и куриную грудку до готовности.
2. Нарежьте картофель и грудку мелкими кубиками, затем смешайте их с йогуртом и творожным сыром.
3. Влажными руками сформируйте из полученной смеси небольшие шарики.
4. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. На пищевую пленку выложите тонкий слой натертой моркови.
5. Положите шарик на морковный слой и аккуратно заверните его, защипнув края пленки, чтобы получилась ровная "корочка".
6. Украсьте закуску листьями мандарина или шпинатными листочками для придания сходства с настоящими мандаринами.
Такие «мандаринки» порадуют тех, у кого аллергия на цитрусовые, а также помогут приучить детей к овощному меню.
Удивляйте и радуйте своих близких!
Следующая публикация
Нет комментариев