Сама работала в такой столовой, и цены помню и качество и требования - всё было под контролем ТРЕСТа. Очень теплые воспоминания. До 1 рубля, можно было покушать до отвала.
В моём сибирском городе... Такой комплекс, стоил 75 коп.... Только столовские работники, везде НАЁБЫВАЛИ по чёрному....... И котлеты в хлам хлебные и вся молочка была разбодяжной и на масле и тд.... Ещё, вторые блюда и по тарелке размазано.... Чтобы нормально пожрать, двойными порциями, приходилось брать....
Такое изображение можно было увидеть только в рабочей столовой. Дома, все у людей было попроще. Мясо все шло в общепит и рынок. Профессия повар и продавец ,были пристижные, блат, дефицит , все там.
В гор. столовых , без сметаны и салата стоил 1р20-1р40.На заводах от 55 коп ,до 1р.И все потому ,что с весны до осени с заводов посылали на борьбу за урожай, а с гор. столовых нет.Туда поставляли по рыночным ценам.А на завод- по себестоимости привозили сельскую продукцию .Так что, ничего даром у нас не делалось .
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 63
Дома, все у людей было попроще.
Мясо все шло в общепит и рынок.
Профессия повар и продавец ,были пристижные, блат, дефицит , все там.