Предыдущая публикация
#суп_бобовый
#обед
#первые_блюда
БОБОВЫЙ СУП
3 литра воды
500 г мяса (любого)
1 стакан бобов (гороха, фасоли, чечевицы)
3 картофеля
1 лук
1 морковь
Бобовые замочить на 12 часов в холодной воде.
Сварить на мясе бульон. В кипящий бульон добавить бобовые, варить до готовности.
Затем добавить нарезанный кубиками картофель, пассерованные лук (измельченный) и морковь ( на терке).
В конце варки добавить соль.
Довести суп до готовности.
Можно подать с зажаренными гренками.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев