Целиакия и печень: как они связаны и чем это может быть опасно

Целиакия — аутоиммунное заболевание, связанное с непереносимостью глютена — клейковины, которая содержится в основном в мучных продуктах.
Как правило, болезнь проявляется такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, диарея, запоры. Все потому, что она затрагивает ЖКТ. Но у некоторых кишечные симптомы могут отсутствовать, а целиакия может также поразить другие органы: сердце, почки, репродуктивную систему и, в том числе, печень. Причем, причины поражения печени еще недостаточно ясны и изучаются.
Признаки поражения печени при целиакции:
- желтуха;
- покраснение кожи;
- сосудистые звездочки;
- асцит (скопление жидкости в брюшной полости)
- и другие.
Если не лечить целиакию, это опасно такими патологиями печени, как фиброз, стеатоз, а также более серьезными: хронический гепатит, неалкогольный стеатогепатит, острая жировая печень, печеночная недостаточность, криптогенный цирроз.
Как лечиться
Самое важное в данном случае — аглютеновая диета, то есть исключение продуктов, содержащих глютен. В них входят:
- пшеница;
- рожь;
- ячмень;
- булгур;
- кускус;
- выпечка;
- кондитерские изделия;
- отруби.
Важно: в некоторых продуктах без этих составляющих могут быть следы глютена, так как они изготавливаются на общем производстве. Это обычно указывают на этикетках, так что будьте внимательны.
А вы едите продукты с глютеном или избегаете его?