Предыдущая публикация
Быстрый наливной ПИРОГ С КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▰ капуста 1 шт.
▰ масло сливочное 100 г
▰ соль
для теста:
▰ яйца 3 шт.
▰ кефир 1,5 стакана
▰ мука 1,5 стакана
▰ соль 1 ч.л.
▰ сода 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Небольшой вилок капусты нашинковать, посолить, перетереть руками, чтобы выделился сок. Для приготовления теста взбить яйца с солью, кефиром или сметаной. Пшеничную муку перемешать с содой, всыпать в кефирную смесь. Тесто должно быть полужидким, как для приготовления оладий.
2. Начинку отжать от излишней жидкости, выложить в форму. Растопить сливочное масло, полить капусту. Залить массу тестом, печь в течение 30–40 минут при температуре 180 градусов. Быстрый наливной пирог с капустой должен зарумяниться. Перевернуть готовое блюдо на тарелку и подать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев