Предыдущая публикация
Макароны по-флотски — это популярное блюдо русской кухни, которое готовится из макарон и мясного фарша.
Вот классический рецепт:
Ингредиенты:
- 300 г макарон (паста)
- 300 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Специи (по желанию, можно добавить паприку, орегано и т.д.)
- Зелень для подачи (петрушка или укроп)
Приготовление:
1. **Отварите макароны**: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. Варите до состояния "аль денте" согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. **Приготовьте фарш**: На сковороде разогрейте растительное масло. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
3. **Добавьте фарш**: К луку и чесноку добавьте мясной фарш. Обжаривайте, помешивая, до готовности фарша. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
4. **Смешайте макароны с фаршем**: Когда фарш будет готов, добавьте отваренные макароны в сковороду. Хорошо перемешайте все ингредиенты и прогрейте на среднем огне еще несколько минут.
5. **Подача**: Разложите макароны по-флотски по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 3