Предыдущая публикация
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Свекла — 3-4 штуки (среднего размера)
- Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
- Грецкие орехи — 100 г
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
- Уксус (по желанию) — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Приготовление:
1. Приготовьте свеклу: Отварите свеклу до готовности (примерно 40-60 минут в зависимости от размера). После варки остудите, очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
2. **Подготовьте орехи**: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их ножом или в блендере.
3. **Чеснок**: Чеснок можно нарезать мелко или пропустить через пресс.
4. **Смешайте ингредиенты**: В глубокой миске соедините свеклу, чеснок, орехи, добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. **Подача**: Переложите салат в сервировочное блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Этот салат не только вкусный, но и очень полезный! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 3