Предыдущая публикация
🍪 Печенье с трещинками
Ингредиенты:
Сахарная пудра – 150 гр.
Какао (алкализированный) – 60 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Яйца – 2 шт.
Ваниль
Мука – 150 гр.
Сахарная пудра для обсыпки – З ст.л.
Приготовление:
1. Смешать сахарную пудру, разрыхлитель и какао в однородную смесь. Добавить сливочное масло комн. темпер., и растереть массу в крошку.
2. Яйца слегка взбить с ванилином. Влить постепенно яйца в шоколадную смесь, смешать до однородности. В конце добавить муку, хорошо размешать. Получится липкое шоколадное тесто. Завернуть в пищевую плёнку или убрать в пакет, поставить в холодильник на пару часов.
3. После скатать из теста шарики размером с грецкий орех и обвалять в сахарной пудре, излишки не стряхивать. Сложить шарики на противень с пергаментом, оставляя расстояние. Выпекать печеньки 10-12 мин. при 190 гр.
‼ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ‼
00:28
Следующая публикация
Комментарии 1