Предыдущая публикация
Кабачковая "пицца"
Конечно, это не пицца, а скорее запеканка. В сезон овощей очень часто такую готовлю на завтрак, это занимает не много времени. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
Кабачок (небольшой) - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Помидор - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Соль (по вкусу)
1. Кабачок почистить и натереть на крупной терке.
2. Хорошенько отжать и вылить выделившийся сок.
3. Добавить муку, яйца и разрыхлитель.
4. Перемешать ложкой.
5. Форму смазать маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями.
6. Вылить тесто в форму.
7. Сверху выложить ломтики помидоров и обильно посыпать сыром.
Можете выложить кусочки колбасы или бекона. Будет еще вкуснее!
8. Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке минут 30.
Следующая публикация
Комментарии 1