Предыдущая публикация
Шестая #БольшаяБитваПоваров оказалась не просто решающей, а феноменально высокой на баллы от жюри.
Михаил Сороковой, шеф-повар CITYBAR TVER, успел приготовить сразу три блюда: тушёную козью голень c овощами - на суд жюри, салат из нерки - «для красоты» и тар-тар из дикого лосося - чтобы порадовать Тараса Кузьмина. За свои старания Михаил заработал самый высокий балл за все этапы конкурса - 25,73 баллов. Станислав Миляев, выступавший в категории «су-шеф», пошёл сложным путём, решив приготовить говядину «Веллингтон»: за 80 минут он и тесто замесил, и фаршировку поджарил, и запёк кусок свежей вырезки. Оценка Станислава - 24 балла ровно. «Гурман» этой битвы - Андрей Спортик - повернул вектор европейской кухни к азиатской. Он тщательно подготовился и максимально аутентично подал своё блюдо – даже палочки были из китайского магазина со 180-летней историей. Как итог: его рамэн с козлёнком стал фаворитом вечера и заработал 24 балла.
Если вы зайдёте на сайт seven-fridays.com/contest , то вы в один клик узнаете, кого же мы увидим в финале кулинарного поединка уже в эту пятницу 16 ноября.
Ждём вас и ваших друзей! «Битва» будет жёсткой! 😎
Следующая публикация
Нет комментариев