Предыдущая публикация
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 1 л
Свиное сало с прослойками мяса - 1 кг
Луковая шелуха - 3 горсти
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 7 зубца
Соль - 200 г
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лав ровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой ше лухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, поло
жите в нее обмытое сало - пусть оно проварится еще
20-30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8--10 часов про питываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и вы сушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным п ерцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, з
аверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ, ЖМИТЕ: " КЛАСС" ИЛИ "ПОДЕЛИТЬСЯ" РЕЦЕПТ БУДЕТ НА ВАШЕЙ СТЕНЕ В ОДНОКЛАССНИКАХ
Следующая публикация
Комментарии 3