Предыдущая публикация
Эти баклажаны пользуются огромным спросом!
Вот рецепт восхитительного блюда из баклажанов:
Ингредиенты:
🔸1 кг баклажанов;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸1 морковь;
🔸1 луковица;
🔸1 сладкий перец;
🔸4 зубчика чеснока;
🔸пучок петрушки;
🔸2 столовые ложки сахара;
🔸1 чайная ложка соли;
🔸2 столовые ложки уксуса 9%;
🔸2 столовые ложки воды.
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
2. Посыпьте их солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок.
3. Затем промойте баклажаны под проточной водой и обсушите.
4. Морковь, лук и сладкий перец нарежьте соломкой.
5. Чеснок измельчите.
6. Петрушку мелко порубите.
7. Смешайте все овощи и зелень в одной ёмкости.
8. Добавьте сахар, соль, уксус и воду.
9. Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы овощи промариновались.
10. Затем переложите овощи в стерилизованные банки и закройте крышками.
#баклажаны #баклажанырецепт #баклажаныпокорейски
Следующая публикация
Нет комментариев