Суп из кролика – это первое блюдо, которое обязательно стоит в рацион тем людям, которые предпочитают низкокалорийные блюда.
Ингредиенты (на кастрюлю – 2,5 литра):
- 200 г кролика, - 1 лук, - половина моркови, - 5 картофелин, - 30 грамм макарон, - соль.
Куски кролика хорошо вымойте. Затем выложите их в кастрюлю. Залейте почти до верха водой и поставьте на печку. Когда вода начнет кипеть, добавьте соль и обязательно соберите образовавшуюся пенку. Проварите кролика на протяжении 1 часа. Картофель нарежьте мелкими кубиками или же соломкой. Бросьте кубики картофеля в бульон. Когда картофель проварится 10 минут, добавьте макароны и еще проварите суп 10 минут. Лук и морковь обжарьте на сковороде, не забудьте добавить пару ложек растительного масла. Выложите в суп из кролика зажарку в самом конце. Дайте супу обязательно настоятся хотя бы минут 10, а потом уже подавайте его к столу, выложив в каждую тарелку по веточке петрушки.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Внешне торт напоминает огромный эклер, да и по вкусу, впрочем, тоже. Этот десерт обладает незабываемым ароматом и в меру сладким, нежным вкусом, он необычайно красивый на срезе. Да, и готовится «Карпатка» совсем не сложно. Из недорогих обычных продуктов выходит поистине великолепный кулинарный шедевр!
Сегодня я предлагаю приготовить рыбу по-московски. Для приготовления запеченной рыбы я использовала горбушу, но отмечу, что можно использовать любую другую морскую рыбку. Если вы любите речную рыбу, то можете остановить свой выбор на ней. В этот раз я запекала рыбу без грибов, хотя, скажу честно, с ними блюдо выходит еще вкуснее. Смазывать блюдо я рекомендую обычным майонезом, однако, если вы привыкли кушать более натуральную пищу, тогда рекомендую использовать сметану или же домашний майонез.
В этом году на Пасху, кроме традиционного кулича я решила немного провести эксперимент и покрасить яйца как-нибудь оригинально. Для этого я решила использовать рис, думаю яйца получились оригинальными.
В нашей семье все любят очень сильно маковую начинку, поэтому пирог я делала именно с ней. Тесто для пирога я делала дрожжевое на воде, которое уж настолько универсальное, что слов нет. Я его использую для приготовления не только сладкой выпечкой, но и обычной.
Комментарии 1