Оладьи из кабачков в летний период времени можно готовить хоть каждый день. Получаются они всегда довольно сытными, сочными и нежными.
Необходимые ингредиенты:
- 50 грамм кабачков, - 30 грамм пшеничной муки, - 1 свежее яйцо, - половина чайной ложки крупной соли, - 1 небольшая долька чеснока, - 50 миллилитров рафинированного растительного масла
Натрите подготовленные овощи на крупной терке. К сочной овощной стружке добавьте соль и массу перемешайте. Оставьте на четверть часа, затем слейте выделившийся зеленый сок. Вбейте куриное яйцо. Очистите чеснок и выдавите через чеснокодавилку. Придайте к овощной массе. Все перемешайте. Разогрейте сковороду, влейте масло и с помощью ложки выкладывайте зеленую массу. Придавливая поверхность блина, формируйте небольшие круглые или продолговатые овощные котлеты. Чтобы оладьи не пригорели, жарьте на умеренном огне. Для переворачивания воспользуйтесь деревянной лопаткой. При недостатке жира – можете еще добавить немного. Выкладывайте на большую тарелку и накрывайте на стол.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Внешне торт напоминает огромный эклер, да и по вкусу, впрочем, тоже. Этот десерт обладает незабываемым ароматом и в меру сладким, нежным вкусом, он необычайно красивый на срезе. Да, и готовится «Карпатка» совсем не сложно. Из недорогих обычных продуктов выходит поистине великолепный кулинарный шедевр!
Сегодня я предлагаю приготовить рыбу по-московски. Для приготовления запеченной рыбы я использовала горбушу, но отмечу, что можно использовать любую другую морскую рыбку. Если вы любите речную рыбу, то можете остановить свой выбор на ней. В этот раз я запекала рыбу без грибов, хотя, скажу честно, с ними блюдо выходит еще вкуснее. Смазывать блюдо я рекомендую обычным майонезом, однако, если вы привыкли кушать более натуральную пищу, тогда рекомендую использовать сметану или же домашний майонез.
В этом году на Пасху, кроме традиционного кулича я решила немного провести эксперимент и покрасить яйца как-нибудь оригинально. Для этого я решила использовать рис, думаю яйца получились оригинальными.
В нашей семье все любят очень сильно маковую начинку, поэтому пирог я делала именно с ней. Тесто для пирога я делала дрожжевое на воде, которое уж настолько универсальное, что слов нет. Я его использую для приготовления не только сладкой выпечкой, но и обычной.
Нет комментариев