📝 Вкусные голубцы 🥬

Ингредиенты: 🛒
• Пекинская капуста - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Фарш - 500 гр.
• Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец.
• Рис сырой - 80 гр.
• Сметана - 3-4 ст. л.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Вода - 400 мл.
• Зелень - для подачи.
Приготовление: 🔥
1. Отрезаем у пекинской капусты корешок, промываем. Окунаем листья в кипящую воду на 30 секунд. После срезаем толщину корешка, чтобы легко было закручивать начинку.
2. Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара и соли до золотистости. Отвариваем рис.
3. К фаршу добавляем отварной рис, половину зажарки, специи и перемешиваем.
4. Формируем голубцы. Для заливки смешиваем сметану с томатной пастой и специями, разбавляем водой (обязательно добавляем сахар!). Голубцы перекладываем на противень, на зажарку, заливаем, накрываем крышкой и тушим под крышкой 30-40 минут.
Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно!
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
Вступайте в группу! 🔔
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
#вторые_блюда #обед #ужин