Предыдущая публикация
Печенье "Тающее" .
Потребуется :250 г размягченного сливочного масла , 0,5 стакана сахарной пудры , 1,5 стакана муки , 100 г картофельного крахмала , ванилин . Миксером смешать масло и сахар до пышной массы (в конце взбивания добавить ванилин) . Уменьшить обороты и постепенно ввести муку , не переставая взбивать . тесто должно получиться мягким , но не жидким . Печенье отсадить из кондитерского мешка на противень застеленный пергаментной бумагой . Расстояние между печеньями - 2 см . Поместить противень в холодильник на 1,5 часа . Выпекается печенье при температуре 180-200 +С минут 20-30 . Готовность определяется по зарумяниванию печенья .
Следующая публикация
Нет комментариев