Предыдущая публикация
Салат "Змея" с картошкой, рыбными консервами и сыром
Сверкающие гирлянды, запах мандаринов и, конечно же, новогодний салат! Если оформить его в виде символа года - Змеи, такое блюдо станет главным на новогоднем столе 2025. Готовится такой салат из отварного картофеля, консервированной рыбы, кукурузы, яиц и твёрдого сыра. А для оформления нужно лишь проявить немного фантазии.
Продукты:
Консервы рыбные (горбуша, сайра, сардина) - 360 г
Картофель - 3-4 шт.
Яйца - 4 шт.
Кукуруза консервированная - 300 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый красный - 70 г
Майонез - 100 г
Петрушка свежая - 10-15 г
Маслины без косточек - 100-120 г
Перец болгарский красный - 100 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приготовление:
Кукурузу откидываем на сито, чтобы убрать жидкость.
Картофель отвариваем 20-25 минут, до мягкости. Достаём из отвара и остужаем.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут). Остужаем яйца в холодной воде.
Рыбу выкладываем в пиалу, удаляем крупные кости. Разминаем рыбу вилкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.
Лук очищаем. Мелко нарезаем зелень и лук.
Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
В салатник выкладываем сыр, 150 г кукурузы и рыбу.
Добавляем яйца, лук и зелень. Всыпаем соль и перец.
Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем салат.
Выкладываем салат на тарелку, формируя змею.
Маслины нарезаем колечками. Из болгарского перца вырезаем корону и язык. Украшаем салат маслинами, кукурузой и перцем, как на фото.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
Продукты:
Консервы рыбные (горбуша, сайра, сардина) - 360 г
Картофель - 3-4 шт.
Яйца - 4 шт.
Кукуруза консервированная - 300 г
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый красный - 70 г
Майонез - 100 г
Петрушка свежая - 10-15 г
Маслины без косточек - 100-120 г
Перец болгарский красный - 100 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Приготовление:
Кукурузу откидываем на сито, чтобы убрать жидкость.
Картофель отвариваем 20-25 минут, до мягкости. Достаём из отвара и остужаем.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут). Остужаем яйца в холодной воде.
Рыбу выкладываем в пиалу, удаляем крупные кости. Разминаем рыбу вилкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Яйца очищаем и натираем на крупной тёрке.
Лук очищаем. Мелко нарезаем зелень и лук.
Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
В салатник выкладываем сыр, 150 г кукурузы и рыбу.
Добавляем яйца, лук и зелень. Всыпаем соль и перец.
Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем салат.
Выкладываем салат на тарелку, формируя змею.
Маслины нарезаем колечками. Из болгарского перца вырезаем корону и язык. Украшаем салат маслинами, кукурузой и перцем, как на фото.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев