Кулинарный погребок

Медовое пирожное с начинкой Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой! Ингредиенты: Крем: ●молоко - 500 мл ●яйца - 3 шт ●мука - 3 ст.л. ●крахмал - 1 ст.л. ●ванильный сахар - 1 пак. ●сахар - 150 г ●сл. масло - 150 г Тесто: ●яйца - 1 шт. ●молоко - 2 ст.л. ●сахар - 150 г ●сода - 1 ч.л. ●мед - 3 ст.л. ●сл. масло - 50 г ●мука - 450 г Приготовление: Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным пок

Шоколадный кекс с жидким центром Сахар — 190 г Сливочное масло — 125 г Мука — 190 г Яйца — 3 шт. Шоколад — 100 г Молоко — 90 мл Бренди — 1 ст. л. Какао — 2 ст. л. с горкой Кофе Приготовление: 1. Сварить на молоке крепкий кофе, всыпать в него какао, размешать, пока какао не растворится полностью. Шоколад растопить в микроволновке. 2. Масло растереть с сахаром, влить в него смесь какао с кофе, размешать, добавить растопленный шоколад, яйца, муку и бренди. 3. Тесто тщательно вымешать и разложить по силиконовым формам для кекса или в кокотницы, чашки объемом 200 мл. 4. Выпекать в горячей духовке примерно минут 20, пока сверху не подсохнет легкая корочка.

Полезный и вкусный Салатик с грибами, сыром и пекинской капустой Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Шампиньоны — 300 г Сыр твердый — 50 г Петрушка — 1 пучков Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом обжарьте шампиньоны. Остудите. 2. Нашинкуйте мелко пекинскую капусту. 3. Добавьте обжаренные шампиньоны. 4. Добавьте тертый сыр и нарезанную зелень. 5. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Приятного аппетита!

Домашняя сыровяленая колбаса с коньяком получается вкусной и ароматной. Ингредиенты: говядина — 1,5 кг свиная грудинка — 1,5 кг оболочки для колбасы ( 40/42) соль нитритная — 70 г паприка — 20 г перец белый — 5 г перец черный горошком- 5 г коньяк — 80 мл шпагат колбасный Как приготовить сыровяленую колбасу с коньяком: Перец горошком раздавите ножом. Замочите специи в коньке и отставьте в сторону на то время, которое потребуется на обработку мяса. Мясо нарежьте кусками и подморозьте в морозилке в течение 2-3 часов. Нужно добиться того, чтобы края стали жесткие, середина кусков осталась немного мягкая. Затем нарежьте мясо кубиками со стороной около 1 см. Добавьте к нарез

Apoмaтнaя зaкуска Очень я люблю помидоры. Когда в детстве была у бабушки в саду, то прям срывала их с грядки и просто ела с солью. Сейчас, конечно, я так не делаю, но есть много блюд, где я их использую в сыром виде. Вот что нам необходимо: 1 кг помидopoв; 4 луковицы; 5 зyбчиков чeснoка; 7 cт. л. рaститeльного масла; 4 ст. л. лимoнногo coкa; 1 ч. л. cушeнoгo базиликa; 1 ч. л. остpой пaпpики; 3 ст. л. мeда; 1 ч. л. соли. Помидоры нapезaeм кpyжочкaми, yклaдываем в бaнкy пеpвым cлоeм. Лyк такжe нарeзаeм кольцaми, yклaдывaем следующим слoем. Дoбавляем нapeзaнный чecнок Прoдoлжаем укладывать слoями пoмидoры, лyк и чеснoк. Пoследний слой в бaнке — этo лyк. Смешивaем мёд, paсти

Почему полезно спать без одежды.

Кабачковые оладьи с сыром. 1 большой кабачок весом около 1000 грамм; 2 яйца; 1 чайная ложка соли; 100 грамм твердого сыра; 100 грамм муки; растительное масло для жарки; 2 столовые ложки свежего укропа; специи по вкусу. Процесс приготовления: 1. Рецепт кабачковых оладий я уже предлагала здесь и здесь. Все также просто: кабачки моем, очищаем от кожуры/семечек по желанию и натираем на крупной терке. Я даже терками блендера не пользовалась - руками терла:) Кабачки 2. Кабачки после натирания можно отжать, но не обязательно - все равно потом они пустят сок. Добавляем к кабачкам натертый на той же терке твердый сыр, но все же лучше взять терку помельче, хотя тереть на ней сыр не так удобно. Сыр 3

Очищение печени шиповником. Еще один простой и эффективный народный способ очистки печени – шиповником. Берем две горсти сухих ягод шиповника, кладем их в термос и заливаем 0,5 литра горячей воды. Настаиваем около 12 часов, наливаем настой шиповника в стакан, тщательно размешиваем в нем 3 столовые ложки ксилита, либо сорбита. Выпиваем смесь залпом с утра натощак, через 20 минут стараемся выпить еще стакан чистого настоя шиповника. Завтракать можно только через час после употребления данной жидкости. Курс состоит из 6 приемов через каждые два дня.

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ Ингредиенты: ● 2 крупных болгарских перчика, ● грамм 200-300 мясного фарша, ● 1 помидор, ● кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.Обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку. Приятного аппетита!

Отличный рецепт для поддержания сосудов и сердца.