Нежнейшие сырные блины. Съедаются моментально, а рецепт - очень простой

Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь". Сегодня хочу поделиться рецептом сырных блинов. Пеку их достаточно часто, т.к. такой вариант кажется нам гораздо вкуснее и сытнее, чем привычные блинчики. Выпечка получается ароматной, нежной, очень вкусной. Подавать можно как с соусом, так и без.

Для приготовления потребуется: Молоко – 450-500 мл Мука – 250 г Сыр твердый – 150 г Яйцо – 2 шт. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1: К яйцам добавляем соль и сахар и хорошенько взбиваем венчиком.

ШАГ 2: Вливаем теплое молоко, еще раз перемешаем. Подсыпаем муку с разрыхлителем (поэтапно) и замешиваем тесто.

ШАГ 3: Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в тесто. Перемешиваем, чтобы сыр равномерно вмешался. Если тесто получилось густоватым - добавьте немного теплой воды, а если жидким - то подсыпьте муки.

ШАГ 4: Разогретую сковородку слегка смазываем растительным маслом и выливаем немного теста. Выпекаем блинчики до румяной корочки с двух сторон.

ШАГ 5: Растущую стопку блинчиков смажте кусочком сливочного масла.

Очень вкусно, когда к таким блинам подают соус из сметаны, смешанной с зеленью и зубчиком чеснока. Приятного аппетита!

Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях! Спасибо за внимание и до новых встреч!