Вкусная жизнь

Вкуснейший куриный рулет. Домашний куриный рулет — отличная замена колбасе!Приготовить его может даже хозяйка без особого кулинарного опыта. Попробуйте. Это именно то блюдо, ради которого вы будете покупать курицу. Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Желатин - 30 г Чеснок - 3 зуб. Соль по вкусу Паприка - 2 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Петрушка - 0,5 пуч. Укроп - 0,5 пуч. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Сегодня готовим очень вкусный салат «Грибная полянка» Ингредиенты: Картофель отварной - 2 шт. Яйца - 4 шт. Филе куриное отварное - 350 гр. Морковь отварная - 1 шт. Маринованные грибы - 250 гр. Сыр твердый - 150 гр. Маринованные огурцы - 200 гр. Укроп Майонез Соль Приготовление: Все слои смазать майонезом. Пропитать салат 2 часа. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Идея приготовления горячей закуски. Ингредиенты: На 9 штук Крупные грибы шампиньоны - 9 шт. Бекон сырокопченый Лук репчатый - 1/2 шт. Чеснок - 1 зубчик Сметана - 1-2 ст.л. Сыр (моцарелла, сулугуни, может твердый) - 50 гр. Соль, чёрный молотый перец по вкусу Растительное масло для жарки Отделить шляпки шампиньонов от ножек. Лук, одну полоску бекона, ножки грибов и чеснок мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить чеснок, бекон и лук, добавить измельченные ножки грибов, обжарить до золотистого цвета, добавить соль, перец по вкусу, сметану, перемешать, готовить еще минуту. Начинку остудить, добавить сыр, перемешать. Шляпки гри

Скумбрия. Ингредиенты: Скумбрия Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Чеснок - 3 зубчика Чёрный перец - 1 ч.л Укроп Оливковое масло Приготовление: Разделяем скумбрию на 2 части, чистим от костей. Взбиваем в блендере соль, сахар, чёрный молотый перец, укроп и оливковое масло. Смазываем нижнюю часть скумбрии, накрываем второй половинкой. Скручиваем в пищевую пленку, делаем подобие конфетки. Оставляем на сутки в холодильнике, чтобы пропиталась. Убираем до застывания в морозилку. Снимаем пленку и шкурку у скумбрии. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Самая ароматная скумбрия с рисом в духовке. Ингредиенты: филе скумбрии – 2 шт. οтварнοй рис – 100 гр. тοматы – 1 шт. Маринад: οливкοвοе маслο – 3 ст.л. лимοнный сοк – 1 ст.л. сοевый сοус – 2 ст.л. итальянские травы – 1 щепοтка гοрчица в зёрнах – 1 ч.л. Приготовление: Маринуем рыбу 15-20 минут, запекаем при 180°С 20-25 минут. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Сочное мясо по-французски. Ингредиенты: Филе индейки или курицы - 2 шт. Сметана Горчица Грибы - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Сыр - 100 гр. Петрушка - 1 пучок Приготовление: 1. На противень выложите филе, слегка отбейте. Смажьте сметаной и горчицей, сверху разложите нарезанные помидоры и посыпьте тертым сыром. 2. Запекайте в предварительно разогретой до 180 гр. духовке на 25 минут. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Эффектная яркая закуска из перца с пикантным наполнением. Ингредиенты: Перцы - 6 шт. Шампиньоны - 300 гр. Зеленый лук Кукуруза - 80 гр. Грецкие орехи - 30 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Сливочный сыр - 100 гр. Лимонный сок - 1-2 ст.л. Укроп Соль Черный перец Приготовление: Перцы смазываем растительным маслом и запекаем в разогретой духовке при 180 гр. 20-25 мин. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин. Так легче будет очистить кожицу. НАЧИНКА: Грибы нарезаем средне или мелко. Обжариваем на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец. Соединяем грибы, кукурузу, рубленные орехи, чеснок, сливочный сыр. Снимаем кожицу с перца, делаем вдоль надрез. Вынима

Невероятно вкусные и нежные свиные ребра. Ингредиенты: Ребра 2 кг Чеснок 5 зуб. Имбирь 30 гр Французская горчица зёрнами 1 ст.л Мёд 1 ст.л Соевый соус 3 ст.л Виски 60 мл Приготовление: Маринуем 4 часа и выпекаем в духовке 1ч 40 мин в пергаменте с фольгой при 180° На углях придаём красивый цвет и аромат с помощью обмазки: Оливковое масло 1 ст.л Виски 1 ст.л Соевый соус 1 ст.л Мёд 1 ст.л По желанию в обмазку можно добавить томатный соус 0,5 ст.л Рекомендую выбирать рёбра с маленьким процентом жира, так как мы их не прожариваем до топления жира, а просто придаём красивую корочку, а в духовке жир не выйдет весь. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Скумбрия в рассоле. Ингредиенты: Скумбрия -2шт Лук Для рассола: На 1литр воды соль - 3 ст.л сахар - 1 ч.л горчица сухая - 1 ч.л Лавр лист 3шт Перец горошком -10шт Приготовление: Для рассола 1 литр воды кипятим, добавляем соль, сахар, горчицу, лавровый лист и перец горошком. Даем остыть рассолу до комнатной температуры. Скумбрию чистим и нарезаем небольшими кусками. Складываем в лоток или в банку. Сверху посыпаем репчатым луком и заливаем рассолом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки. Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi