Предыдущая публикация
🔥БАЗОВАЯ ПРИЧИНА РОСТА ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
😎Дорогие друзья! Интересные выводы можно сделать, проведя аналогии на большом временном отрезке истории человека разумного! Спешу поделиться…
😇И как здесь не вспомнить Есенина? «Лицом к лицу лица не увидать. Большое видится на расстоянье»...
☝️Итак,
Рассмотрим, как изменилось пищевое поведение человечества на временном отрезке «ДО» И «ПОСЛЕ» появления онкологии на примере одного из племен Колумбии, которое и в настоящее время живет первобытнообщинным строем… Это племя цимане. Они очень дружелюбные, поэтому хорошо изучены.
Так вот. В 2002 году были обследованы 300 женщин племени на предмет лишнего веса.
При их обследовании было установлено, что женщины
с избыточным весом составляли 22,6%, а от ожирения страдали 2,4% женщин.
Прошло 8 лет, и к 2010 году обследование повторили, и ситуация стала выглядеть так:
Избыточный вес был зафиксирован у 28,8% женщин, а ожирением страдали уже 8,9%.
Почему такой рост? Ответ нашелся в…желании им помочь... Причиной тому стала гуманитарная помощь, оказываемая племени с 2002г. в виде растительных масел – рапсового, пальмового, подсолнечного… 
Мужчины цимане тоже стали более толстыми, но так как они традиционно более активны физически, процент с ожирением у них оказался не таким высоким.
Почти каждая третья семья цимане теперь готовит еду на маслах для жарки. Также они стали больше употреблять рафинированный сахар и есть мясо не диких, а одомашненных животных…
Для сравнения – «цивилизованная» статистика по ожирению у женщин на западе выглядит так: после 40 лет - 50% с лишним весом. А от ожирения страдают до 30% женщин.
(Источник – журнал «Ожирение» выпуск 20 июня 2019г.)
Почему мы говорим об ожирении?
Вроде бы тема – онкозаболевания. Однако, если обратиться к исследованиям, проведенным сотрудниками Национального института рака - National Cancer Institute в США, то мы увидим ошеломляющие факты, говорящие сами за себя. Процент случаев, приписываемых избыточному весу или ожирению, сильно отличается для разных типов рака, но был выше, чем 54% при раке желчного пузыря у женщин и 44% при аденокарциноме пищевода у мужчин. По многим другим типам рака картина схожая.
Эта статистика наглядно демонстрирует, что существует прямая связь между рационом питания и появлением онкозаболеваний у человечества. Я бы добавила только ПРИВЫЧНЫМ, постоянным рационом питания.
Итак, что крайне важно? В первую очередь – ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ.
Данные, полученные из этих 229 племен показывают, что их диеты отличаются от наших в основном в двух аспектах:
1. Сильная зависимость от продуктов животного происхождения (45-65% энергии они получают из мяса животных)
2. Потребление продуктов растительного происхождения с низким гликемическим индексом. Такой, как овощи, семена, орехи.
Эти данные согласуются со стабильными изотопными исследованиями окаменелостей древнего человека.
Давайте рассмотрим, как выглядит их «энергетическая» корзина. Каков баланс потребления белков, жиров и углеводов.
Ученые подсчитали, что современные охотники – собиратели получают:
22-40 % энергии от сложных углеводов,
19-30 % энергии от белков,
и до 30% энергии от жиров.
Для сравнения:
В отчете ВОЗ «Углеводы в питании человека» (1997) рекомендации, что мы должны получать:
55 % энергии рациона от углеводов, в том числе быстрых
10-15% от белков;
15-30% от жиров;
Как мы видим, данные сильно разнятся
К тому же, разнятся не только количественно, но и качественно. Тип углеводов в современной диете заметно отличается от тех, к которым адаптировались наши гены за 250 тысяч лет!
И это, судя по всему, является той базовой причиной, почему у нас, в цивилизованных обществах, растет количество онкологических заболеваний.
Стоит задуматься…
Очевидно, друзья, что рекомендуемый стандартами здравоохранения во всем мире "ПРАВИЛЬНЫЙ" баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов) в "здоровых" диетах, прямо ведет к ожирению и развитию проблем не только с онкологией, но и сердечно-сосудистых, диабету, проблемам с щитовидкой и многими другими "бичами" человечества, на борьбу с которыми затем сливаются миллиарды денег... Будем мы подопытными и дальше, или нет, будем здоровыми, или нет, долгожителями, или нет - вопрос разумности и желания знать... Выбор есть! Рада быть Вам полезной, друзья, жду Ваших мыслей, комментариев, пожеланий!
Следующая публикация
Комментарии 2