Предыдущая публикация
Княжени́ка — многолетнее травянистое растение с яркими красными ягодами.
Известна под названиями арктическая малина, поленика, хохлушка, костянка, мамура.
Свое основное название северная ягода получила благодаря русским князьям, которые особенно ценили ее вкус: посылали за ней челядь и собирали оброк княженикой.
Ягоду едят свежей, по желанию добавляя мед или сахар.
Из княженики варят варенье, компоты, джемы, пекут пироги, украшают ей десерты.
Ягоды можно настаивать на алкоголе и готовить наливки, настойки, ликеры.
Саженцы гибрида княженики и костяники, посаженные ранней весной, к лету превращаются в травянистый многолетник до 25 см высотой, с частично одревесневающим корневищем, залегающим на глубине 15 см. Обладает превосходной зимостойкостью, что имеет решающее значение для распространения ее в районах с суровыми зимами.
На зиму вся надземная часть отмирает, а весной из корней (новых побегов) востанавливается и плодоносит.
Стебель прямостоячий, трехгранный, имеет чешуйки у основания.
Листья тройчатые, морщинистые, достаточно тонкие, напоминают малину. Цветение обильное, начинается с конца мая.
Лепестков обычно пять, окрашены они в красновато-розовый.
Цветы обоеполые, верхушечные, одиночные, собраны в кисти по три штуки.
Цветет княженика в конце мая — июне, ягоды созревают в июле – августе.
Плоды - сборные костянки, очень напоминают плоды малины или ежевики, но более мелкие; окрашены в красный, темно-пурпурный цвет, с сизоватым налетом, очень сладкие, напоминающие ананас
У некоторых сортов - вкус сладкий, с кислинкой.
Морозостойкость до -38°C
Саженцы княженики открыты к заказу Цена 1 шт. = 449 руб
На фотографии: -
1.Княженика "Астра"
2.Княженика "Анна"
3. Княженика "Эльпа "
Следующая публикация
Комментарии 2