Предыдущая публикация
Квас на солоде
Для этого рецепта не нужен хлеб, а только – ферментированный солод.
Тебе понадобится: 2 ст.л. темного солода, 2,5 л воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 6-10 ст.л. сахара.
Приготовление: Залей солод и половину сахара 2 стаканами кипятка, и дай настою остыть. После чего процеди, добавь разведенные в теплой воде дрожжи, накрой марлей и оставь в тепле на 12-15 часов. Добавь еще сахар и оставшуюся воду, и дай квасу настояться еще 5 часов. Процеди, перелей в бутылки, оставь еще на 2 часа в тепле и потом на сутки в холодильнике.
Тебе понадобится: 2 ст.л. темного солода, 2,5 л воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 6-10 ст.л. сахара.
Приготовление: Залей солод и половину сахара 2 стаканами кипятка, и дай настою остыть. После чего процеди, добавь разведенные в теплой воде дрожжи, накрой марлей и оставь в тепле на 12-15 часов. Добавь еще сахар и оставшуюся воду, и дай квасу настояться еще 5 часов. Процеди, перелей в бутылки, оставь еще на 2 часа в тепле и потом на сутки в холодильнике.
Следующая публикация
Нет комментариев