Предыдущая публикация
Пирожки с капустой🥐
✅Ингредиенты:
Кефир - 380 мл.
Сода - 0,5 ч л
Соль - 0,5 ч л
Яйца - 1 шт.
Мука - 530 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст л
✔️Для начинки:
Капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 0,5 ч л
Сливочное масло - 20 гр.
Вода - 20 гр.
Черный перец, суш. чеснок
✅Приготовление:
Кефир, сода, соль, яйцо перемешиваем. Добавляем просеянный муку, растительное масло и замешиваем слегка липкое тесто. Накрываем, даем отдохнуть 30 минут.
Пока обжариваем лук, морковь с щепоткой сахара, добавляем капусту, специи, через несколько минут сливочное масло, воду, тушим до мягкости капусты под крышкой.
Подошедшее тесто нарезаем на порционные кусочки по 55 гр.
Сплющиваем в лепешку, выкладываем начинку (2 ч л хватит), формируем пирожок.
Обжариваем на растительном масле до готовности и это очень вкусно обязательно попробуйте приготовить.
00:40
Следующая публикация
Нет комментариев