Уютного зимнего вечера! ❄️✨❄️✨❄️

Вечер тихий наступает, Первая звезда сверкает. Проведите вечернее время В превосходном настроении!

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.....

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
С таким тестом самса получается мягкой, а начинка сочной. Чаще всего её делают из слоёного теста. Но попробуйте приготовить такие пирожки из теста на кефире и поймёте, как это вкусно! Тесто получается мягкое, пышное и сдобное.
Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.
В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.

Календарь примет на 22 февраля 2025 года

22 февраля. Панкрат. Панкратий. Никифор и Панкратий, Панкратий Лапотник. Лаптев день.
В этот день Православная Церковь почитает преподобного Панкратия Печерского, в дальних пещерах, и мученика Никифора.
Погодные приметы
• Если в этот день мороз ударит, то холода будут еще долго.
• Снег на деревьях налипает и лес шумит - к потеплению.
• Багряный закат - к снегопаду.
• В лесу на возвышенностях вечером и ночью температура такая же, как на открытом поле или равнине, - к ветру и снегу.
• Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее будет в марте.
• Налипший снег на ветках деревьев предвещает грядущее тепло.
• Если закат солнца в красных тонах