Ажурные блины на сыворотке с дырочками

В 2025 году Масленица начинается 24 февраля и заканчивается 2 марта.
Самое время заняться поиском рецептов блинов!

Почему блины на сыворотке?

Блины на сыворотке получаются особенно нежными и легкими, благодаря особенностям этого ингредиента. Сыворотка делает тесто более воздушным, а блины - тонкими и ажурными.

Рецепт ажурных блинов на сыворотке с дырочками

Ингредиенты:
сыворотка 1 л
яйца 4 шт
сода 2 ч.л.
сахар 6 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло 6 ст.л.
мука 400 гр
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:
1. В миске взбить яйца с сахаром и солью.
2. Постепенно добавлять теплую сыворотку, постоянно размешивая.
3. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности.
4. Добавить растительное масло и хорошо размешать.
5. Вылить тесто на сковороду и жарить блины до золотистой корочки с обеих сторон.

На Масленицу 2025 не обойтись без вкусных блинов! Попробуйте испечь ажурные блины на сыворотке с дырочками и порадуйте своих близких этим оригинальным лакомством.

Какой ваш любимый рецепт блинов?

Благодарю за подписку, класс, комментарий и репост) Ваша поддержка мотивирует работать дальше.

#блины_феериявкусарецепты