Готовим вкусно.

Салат. Идеи для Праздника. Нужно взять: Тунец в собственном соку 200 гр. Сыр 150 гр. Огурец 200 гр. Яйцо 150 гр. Морковь 100 гр. Делаем так: 1. Яйца и морковь отварить. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. 4. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно размять вилкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. 5. Поверх морковного слоя слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки. (c) #салаты Приятного аппетита!

Свежий грузинский салат. Идеи для салатов. Нужно взять: Огурец 2 шт. Яблоко 1 шт. Лимонный сок 1 ч.л. Укроп пара веточек Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Оливковое масло 1 ч.л. Делаем так: 1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой. 2..Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат. 3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.(c) #салаты Приятного аппетита!

Банан под шубой. Десерт. Нужно взять: Банан 2 - 3 шт. Творог 150 гр. Масло 50 гр. Сахар 3 ст. л. Какао 2 ст.л. Сметана или сливки 1 ст. л. Кокосовая стружка или грецкий орех для посыпки Делаем так: 1. Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. 2. Бананы очистить и положить на тарелку рядом с друг другом, аккуратно ложкой намазать творожную массу на бананы. 3. Покрыть сверху шоколадом. 4. Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Посыпаем кокосовой стружкой или грецкими орехами.(c) #десерт Приятного аппетита!

Сытный теплый салат. Нужно взять:  Картофель 3 шт. Шампиньоны 200 гр. Соленые огурчики 2 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Горчица 0,5 ч.л. Мёд 0,5 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Листья салата  Зеленый лук/петрушка  Сливочное масло  Делаем так:  1. Картофель отвариваем в мундире, разрезаем напополам и обжариваем со всех сторон на сливочном масле. 2. Шампиньоны обжариваем на этой же сковородке. Нарезаем на слайсы огурчики.  3. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус, натертый чеснок и перемешиваем.  4. На промытые и просушенные листья салата хаотично выкладываем картофель, грибы и огурцы.  5. Заправляем соусом, посыпаем зеленым луком и петрушкой (c) #са

Куриные ножки с рисом и овощами. Идеи для ужина. Нужно взять: Вода 2 стакана Голень куриная 4шт Горошек зеленый 1 баночка Кукуруза 1 баночка Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Масло растительное Перец болгарский 1шт. Помидор 1шт. Рис 1 стакан Соль по вкусу Специи по вкусу Чеснок 2 зубчика Делаем так: 1. Натереть куриные голени (можно взять бёдра, грудку) специями с солью, обжарить в масле до золотистости, выложить на тарелку. 2. В оставшееся масло положить кубики лука, обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую морковку, положить кубики перца и кусочки помидора, перемешать все с раздавленным чесноком и тушить около 5 минут. 3. К овощам влить бульон или воду, добавить рис, подсоли

Лаваш с сыром и колбасой. Для перекуса Нужно взять: Помидоры 100 гр. Сыр 200 гр. Колбаса 200 гр. Лаваш 2 листа Зелень по вкусу Делаем так: 1. Сыр натереть на крупной терке, зеленый укроп мелко нарезать, помидор нарезать на мелкие кубики, колбасу нарезать соломкой. Все смешать. 2. Каждый лист лаваша разделить на 2 части. На каждую часть лаваша выложить по 1/4 части от всей начинки, свернуть, чтобы получился прямоугольник. 3. Обжарить каждый прямоугольник с двух сторон по 3-4 минуты на сухой сковороде. (c) #перекус #завтрак #лаваш

Печенье апельсиновое с трещинками (мраморное) Идеи для чая. Нужно взять: Апельсин 1 шт. Сливочное масло 100 гр. Сахар 120 гр. Яйцо 1 шт. Мука 250 гр. Разрыхлитель 5 гр. Соль 3 по вкусу Сахар и сахарная пудра (для посыпки) Делаем так: 1. Сахар соединить с цедрой одного апельсина. Добавить к мягкому сливочному маслу и взбить миксером 2 мин. 2. Добавить яйцо, сок половины апельсина, перемешать. 3. Просеять сухие ингредиенты, объединить. Убрать в холодильник на час. 4. После застывания теста, сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять сначала в сахаре в один слой, а затем обильно в пудре. Разложить на противне на расстоянии друг от друга. 5. Выпекать 12-15 мин. при 180 гр.С.

Огуречный салат. Салаты Нужно взять: Огурец 1-2 шт. Красный лук 1 шт. Зелень укроп, петрушка или кинза Для заправки: Оливковое масл 3 ст.л. Уксус 1 ст.л. Майонез Чеснок 1-2 зубчика ( по желанию) Соль, перец по вкусу Делаем так: 1. Огурцы нарезать кругляшками. Красный лук нарезать перьями. Смешать в большой миске. Зелень мелко нарубить. 2. Приготовление заправки: смешайте уксус, оливковое масло, майонез, измельчённый чеснок, соль и перец до однородной массы. 3. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей. (c) #салаты Приятного аппетита!

Сливовый пирог на каждый день. Идеи к чаепитию. Нужно взять: Сливы 13-15 шт. Сливочное масло 120 гр. Сахар 200 гр. Яйца 2 шт. Мука 250 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1/3 ч.л. Делаем так:: 1. Растопите масло и взбейте его с сахаром. Добавьте яйца и снова хорошо взбейте. 2. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в массу, затем все тщательно перемешайте. Тесто выложите в смазанную маслом форму. 3. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и выложите срезом вниз на тесто. По желанию сбрызните сливы лимонным соком, посыпьте корицей и сахаром. 4. Запекайте в духовке при 180 гр. 40-50 минут (используйте конвекцию для равномерного пропекания). Готовность проверяем зубочисткой. (c) #пирог #