Окрошка.

Идеи для лета.
Нужно взять:
Квас хлебный 1 литр.
Варёная говядина или курица 200 гр.
Картофель варёный 2 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Яйца варёные вкрутую 2–3 шт.
Редиска 1 пучок
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
Горчица русская 1 ч.л.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Сметана
Делаем так:
1. Нарежьте мясо, картофель, огурцы, яйца и редис мелкими кубиками.
2. Мелко порубите зелень.
3. Смешайте нарезанные ингредиенты, добавьте горчицу и немного сахара.
4. Залейте смесь квасом, посолите по вкусу.
5. Охладите перед подачей.
6. Добавляем сметану.
(@) #окрошка
Приятного аппетита!