Королевский рулет с красной рыбкой.

Ингредиенты:
Морковь- 4 шт
Картофель – 5 средних
Яйца – 4 шт
Майонез
Рыба красная
Зеленый лук –пучок.

Салат "Новогодний" с курицей и черносливом.

Вкусный и лёгкий в приготовлении салат из доступных продуктов. Этот салат можно подать порционно или сделать на общем блюде в виде торт-салата.
Ингредиенты:
вареная куриная грудка
свежий огурец
вареное яйцо
чернослив
твердый сыр
соус (сметана+горчица) или майонез
грецкий орех
гранат
соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде со специями (чёрный перец горошком, лавровый лист) для сочности. Если хотите, можете запечь грудку, но тогда она будет более сухой. Нарежьте грудку мелким кубиком.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой тёрке (белок и желток натирайте вместе). Сыр натри

Салат с сельдью, без майонеза.

Ингредиенты:
Сельдь 250 г
Картофель 1 шт.
Горошек консервированный 100 г
Лук красный сладкий 1 шт.
Оливковое масло
Несколько капель лимонного сок
Соль по вкусу,черный молотый перец по желанию

Слоёный салат "Мимоза" с сыром и тунцом.

Ингредиенты:
Для салата:
картофель (сваренный в мундире) - 300 гр. (3-4 шт. )
рыбные консервы в масле - 340 гр. (тунец 2 банки)
лук репчатый - 100-150 гр. (2 шт. )
морковь (отварная) - 300 гр. (3-4 шт. )
сыр твердый - 350 гр.
яйца (отварные) - 6 шт.
майонез
соль
чёрный перец
Для маринада
соль
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
вода кипяченая (холодная) - 100 мл.
для украшения (по желанию)
яичные желтки (отварные)
зелень укропа
Способ приготовления:
1. Первое, что нужно сделать, это поставить варить всё то, что требует варки, а Когда всё сварится, полностью остудите все продукты.
2. Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем и перекладываем в глу

Салат "Грибная поляна"

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны целые -1 банка
Отварной картофель
Отварная грудка
Соленый огурец
Отварная морковь
Лук, зелень
Салат собираем слоями как показано на видео, каждый слой смазываем майонезом, слой картошки посолить.
Приятного аппетита!

Слоеный салат с курицей.

Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Грибы - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г.
Майонез - 100 г.
Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут.
2. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
3. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке.
4. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
5. Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) - филе (смазать майонезом)
2 слой - яйца (смазать майонезом)
3 слой - грибы с луком