Предыдущая публикация
Креветки с овощами под сыром
Ингредиенты:
очищенные креветки (у меня варёно-мороженые) - 400 гр
болгарский перец - 1-2 небольших
помидоры Черри - 10-12 шт
репчатый лук - 1 шт
сыр твёрдый - 100 гр
петрушка
чеснок - 2-3 зубчика
соевый соус
паприка, перец, соль - по вкусу
Креветки обжариваем на антипригарной сковороде без масла, заливаем соевым соусом (чтобы он немного покрывал креветки), добавляем измельчённый чеснок и тушим на сильном огне, постоянно помешивая, пока соус не выпарится. Лук с перцем нарезаем кубиками и обжариваем отдельно 10 минут на антипригарной сковороде без масла (можно добавить немного воды), посыпаем солью, чёрным перцем и паприкой. Добавляем целые помидоры черри и обжариваем ещё 3-4 минуты, пока черри не потрескаются. Сковороду с овощами снимаем с огня, выкладываем обжаренные креветки, перемешиваем и посыпаем нарезанной петрушкой. Посыпаем креветки с овощами натертым сыром и отправляем в духовку при 200 градусах на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Следующая публикация
Комментарии 3