Предыдущая публикация
Интересный рецепт Мяса по-тайски!
🥩
✔ Мясо (свинина) - 700 г
✔ Перец болгарский - 1 шт.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Лук репчатый - 1 шт.
✔ Чеснок - 1 зубок
✔ Соус соевый - 5 ст.л.
✔ Лимон (сок лимона) - 1 шт.
✔ Мед - 3 ст. л.
✔ Смесь перцев молотых - по вкусу
✔ Масло растительное - для жарки
✔ Соль - по вкусу
Приготовление:
➡Мясо нарезать тонкими продолговатыми полосками. Приготовить маринад. Для этого перемешать соевый соус, сок одного лимона и мед. Залить маринадом мясо. Добавить мелко рубленный чеснок и дать промариноваться около 30 минут.
➡ Тем временем нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать брусочками. Перец - соломкой. Обжарить мясо на растительном масле почти до готовности (маринад пока что в сковороду не выливать). Обжаренное мясо выложить на тарелку.
➡ В этой же сковороде слегка обжарить все нарезанные овощи. Затем добавить мясо и влить маринад. Протушить мясо с овощами около 7 минут. По желанию досолить и добавить молотый перец. К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис.
Приятного аппетита! 🖤
Следующая публикация
Нет комментариев