Ингредиенты: Капуста брокколи 250 г Мука пшеничная 70 г Яйцо куриное 1 штука Соль по вкусу Сыр пармезан тертый 30 г Смесь перцев по вкусу Приготовление: 1. Отварите капусту в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, измельчите. 2. Отдельно взбейте яйцо, добавьте муку, соль, перец, сыр. Смешайте с брокколи.Формируйте форму оладьев и жарьте с каждой стороны 3 минуты. Подавайте с йогуртовым соусом (смешайте 2 столовые ложки йогурта натурального, мелко порубите мяту, раздавите чеснок чеснокодавилкой и поперчите). Приятного аппетита!