Предыдущая публикация
ПП- НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ В СТИЛЕ ХАЧАПУРИ
на 100 г - 169.6 ккал
Б/Ж/У - 13 /7.8 /11
Ингредиенты
Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки нутовой ( можно другой сорт полезной муки)
Для начинки
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 зуб чеснока
пучок укропа
Приготовление:
Для теста творог растереть с яйцами.
Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек:
А/П Сковороду хорошо нагреть, можно смазать оливковым маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками).
Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.
На начинку выкладываем тонкий слой теста.
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горячими с салатом.
Более диетически если запекать в духовке .
Подавать со сметаной !
Следующая публикация
Нет комментариев