Предыдущая публикация
🍪Вкусный и полезный бутерброд.
🍣 Что такое полезный и вкусный бутерброд, с чем его едят, с научной точки зрения узнавали 10 декабря участники Школы пожилого возраста ГАУСО СО «КЦСОН города Серова» в посёлке Сосьва.
🍞Это слово, такое привычное уже для нашего слуха, пришло к нам из немецкого языка, и дословный его перевод обозначает «хлеб с маслом». Произошло это слово от слияния двух других немецких слов («butter» – «масло», «brod» – «хлеб»). Потому что традиционный бутерброд – это именно ломтик хлеба, намазанный маслом. Конечно, в современном мире, где такое большое разнообразие продуктов, хлеб с маслом отошёл на второй план и человек начал творить по своему вкусу и предпочтению.
🍖Бутерброды вкусны и разнообразны, очень удобны и просты в приготовлении, поэтому они так прочно вошли в жизнь практически каждого человека и любого народа. Их готовят на завтрак, обед, ужин. Берут с собой в дорогу, да и просто когда смотрят интересную передачу, при этом запивая его ароматным чаем.
🍔Хочется отметить, что узнать историю возникновения, рекорды, распространение по миру и принять участие в дегустации самых полезных и вкусных бутербродов собрались не только пенсионеры – участники Школы пожилого возраста, но и молодежь. Увлекательно прошли чтения произведений про бутерброды, а их не мало. Усачёв, Маршак, Чуковский прославляли в стихах и прозе это удивительное изобретение человечества.
🍕По итогу мероприятия участники легко могли распознать бутерброды других стран, например, французские тарталетки - съедобные корзинки или канапе - маленькие открытые фигурные формы на хлебе. Даже характерные U-образные жареные тортильи с говяжьим фаршем, овощами и сыром, популярный бутерброд родом из Мексики – ТАКО и польские БЕЙГЛЫ из цельной муки с корицей, маком и кунжутом, которые принято есть с мягким сыром и копчёной сёмгой.
🍗На выставке представлен не просто разнообразный ассортимент бутербродов – горячие и холодные, открытые и закрытые, сладкие и пикантные с огромным разнообразием начинок - начиная традиционными шпротами и заканчивая заморским авокадо, а ещё и история создания.
💬 Например, Людмила Чеботарёва рассказала, что муж Николай накануне 8 марта из интернета узнав рецепт начинки для бутерброда (авокадо, помидоры, чеснок) приготовил их, тем самым порадовал своих девочек в праздник.
💬Супруги Сергей и Наталья Лопух считают "Своими семейными" бутерброды на все случаи жизни - сыр, колбаса, ветчина, яйцо.
💬Лидия Куракова гурманка грибов, поэтому горячие бутерброды с грибами считает самыми изысканными.
💬Людмила Греф бутерброды готовила с внуком и по его рекомендации добавила солёных огурчиков.
💬Ирина Семейкина так же в создание своих бутербродных шедевров привлекает внуков - яйцо, плавленый сыр и селёдка на бутербродах прочно вошла в семейные трапезы их семьи.
💬Светлана Бурова очень профессионально и грамотно подошла к созданию своих бутербродов - шпроты с яйцом, сельдь над шубой и в завершении сладкое яблочное повидло на белом батоне.
💬Алексей Бисеров использовал только полезную начинку для своих шедевров - кукуруза, морковь, стручковая фасоль и перц на мясном паштете.
💬Галина Кислицына кроме фруктового канапе представила три разнохарактерных бутерброда, украшенных по всем правилам кулинарного мастерства.
💬Татьяна Глазнёва, Ольга Порсина, Галина Хорошева и Людмила Печникова так же ответственно подошли к изготовлению и оформлению бутербродов - их оригинальные начинки аппетитны не только на глаз, но и на вкус.
😍Все бутерброды съедены, а это значит – все вкусные и полезные! Главное, дегустировать в дружной компании и знать меру!
Специалист по социальной работе УСС Греф Лариса Геннадьевна
Следующая публикация
Комментарии 9