ДОМАШНИЕ ИРИСКИ

⠀
Ингредиенты:
Сметана 20% - 300 гр
Сахар - 250 гр
Ванилин - на кончике ножа
Сливочное масло - 60 гр
⠀
Приготовление:
В сотейнике на медленном огне довести до кипения сахар со сметаной. Добавить ванилин и довести консистенцию до карамельного цвета. Добавляем сливочное масло, выключаем огонь и перемешиваем до однородной консистенции. Выливаем ещё жидкие ириски в стеклянную форму. Ставим в холодильник для застывания на 30 минут. Достаём из формы и нарезаем на квадратики.
Приятного аппетита!