Предыдущая публикация
СЕЛЕДКА ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Сельдь - 2 шт (замороженные или свежие)
Лук - 4 шт
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
Перец красный молотый - 0,5 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Соус томатный - 1 ст. л.
Уксус - 50-60 мл
Масло растительное рафинированное - 125 мл
Приготовление:
Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать). Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску. Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус. Перемешать. Добавить уксус и хорошо перемешать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать. Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов, а лучше на ночь. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев